百合是一種很好看的觀賞性植物，但是除了觀賞的價值之外，百合還能夠食用，不僅能夠當成點心來吃，還能夠當成菜餚來吃。除此之外，百合還是一種中藥，具有潤肺、安神、清火等等的作用，藥用價值也是非常高的。百合基本上都是可以入藥的，是一種兼具觀賞、食用以及藥用價值的。有關百合的吃食方面其實也是有著很多的注意事項的，這一點需要多多注意。
目前蘭州七里河等地區廣泛栽種食用百合，在國內外享有很高聲譽。蘭州百合個大、味甜，既可作點心，又可作菜餚；宜興的卷丹製成百合湯是夏日消暑佳品。百合還可製作成百合幹、百合粉，在國際市場上價格很高。到目前為止，百合仍然是中藥中的常用藥材。中醫認為百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效，其花、鱗狀莖均可入藥，是一種藥食兼用的花卉。下面為大家介紹百合不能和哪些食物同吃，希望能有引起大家的重視。
相剋：
百合+豬肉：一起吃會引起中毒
百合+羊肉：腹瀉
宜搭：
百合+雞蛋：滋陰潤燥清心安神
百合+銀耳：滋陰潤肺
百合+蘆筍：抗癌
百合+竹蓀：潤肺止咳
合在插花造型中可做焦點花，骨架花。它屬於特殊型花材。
比如說百合是不能夠和豬肉放在一起吃的，這兩者加在一起會導致中毒的情況。還有就是百合和羊肉放在一起，這兩者在一起會導致腹瀉，同樣是不一起吃的。主要來說百合不能夠搭在一起吃的就是這兩種，喜歡吃百合的人要注意了。