狗肉為冬季常用的滋補食品， 營養豐富，食之有禦寒作用。現代研究表明， 狗肉除含蛋白質、脂肪、灰分、維生素外， 尚含嘌呤類、肌肽、肌酸、鉀、鈉、氯等成分，其營養作用與牛肉類似。那麼，你知道狗肉與什麼食物相剋嗎？下面就讓我來為大家詳細的介紹一下吧。
狗肉很好吃的，民間俗語狗肉滾三滾，神仙站不穩。狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用；食用狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液迴圈，改善性功能。狗肉還可用於老年人的虛弱症，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強抗寒能力。
一般人皆可食用；老年人更佳。適於腰膝冷痛、小便清長、小便頻數、浮腫、耳聾、陽痿、脘腹脹滿、腹部冷痛者食用；凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性疾病的人均不宜食用；腦血管病、心臟病、高血壓病、中風後遺症患者不宜食用；大病初癒的人也不宜食用。
狗肉與鯉魚相剋：二者生化反應極為複雜，可能產生不利於人體的物質。 狗肉與茶相剋：產生便祕，代謝產生的有毒物質和致癌物積滯腸內被動吸收，不利於健康。 狗肉與大蒜相剋：同食助火，容易損人。 狗肉與姜相剋：同食會腹痛。 狗肉與硃砂與鯉魚相剋：同食會上火。 狗肉與狗腎相剋：會引起痢疾。 狗肉與綠豆相剋：同食會脹破肚皮。 狗血與泥鰍相剋：陰虛火盛者忌食。
通過上述的介紹，相信您已經瞭解到狗肉與什麼食物相剋了，所以為了您及家人的健康，在日常飲食中應堅決避免上述的食物與狗肉一起食用，切莫因為一時的貪嘴，讓自己的健康毀在了這滋補的狗肉手中哦。同時，呼籲大家少吃狗肉，愛護動物。