我們平時都吃吃些魚，因為魚肉的脂肪含量少，蛋白質含量高，吃多了也不會讓我們長肉，很多減肥的女性都愛吃魚，當然我們不能光知道吃，還要會吃才行，很多人喜歡吃黃鱔，因為鱔魚是很好的滋補品，但是它是有禁忌的，並不是和所有食物都能一起吃，那麼我們一起來了解下黃鱔與什麼食物相剋呢？
鱔魚含有的維生素A量高得驚人。維生素A可以增進視力，促進皮膜的新陳代謝。有人說鱔魚是眼藥，過去患眼疾的人都知道吃鱔魚有好處。常吃鱔魚有很強的補益功能，特別對身體虛弱、病後以及產後之人更為明顯。它的血還可以治療口眼歪斜。中醫認為，它有補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡等醫療保健功能。
黃鱔與狗肉、狗血相剋：易上火、易使舊病復發。狗肉、狗血，皆有溫熱動火、助陽之性；黃鱔甘而大溫，二者同食，溫熱助火作用更強，不利於常人。且黃鱔有腥氣，更不能與狗肉同煮。
菠菜與鱔魚相剋：同食易導致腹瀉，菠菜內所含的草酸，會與鱔魚中的鈣相結合，形成草酸鈣結晶，還會使腎炎病人的尿色混濁，管型及鹽類結晶增多。
食用禁忌： 黃鱔雖好，但並非人人皆宜。這是因為黃鱔屬於溫補類食物，故高血壓、中風後遺症、甲狀腺功能亢進症、活動性肺結核、支氣管擴張、以及急性炎症患者均不宜食用。
原來是這些食物不能和鱔魚一起吃，黃鱔與什麼食物相剋得答案知道了，以後就一定要好好記著點不要把它們放在一起吃了，對於我們來說我們吃魚是為了滋補，如果食物相剋那就會產生對我們身體不可估量的影響，我們一定要記好哪些食物相剋，這樣我們才能避開。