家常煎豆腐 簡單美味

原料：

豆腐600克、豬肉片1OO克、木耳50克、紅椒50克、高湯100毫升、鹽5克、味精3克、剁辣椒10克、紅油8克、香油3克、生粉水15克、醬油5克

製法：

1、豆腐切成大三角形的片.用慢火在平底煎鍋中煎香.煎至金黃色，紅椒切碎

2、鍋上火.下入食油燒熱.放入豆腐，豬肉片.紅辣椒。剁辣椒及鹽.味精、高湯炒勻後燜煮2分鐘;

3、勾芡.淋上香油、紅油即可。