豆腐的時尚知識 最新文章
廣東江門黑油炸豆腐串賣給學生11-18
惡臭發黑的疑似地溝油炸制豆腐，專門供應學校周邊攤檔！記者從廣東省質監局獲悉，昨日江門市打擊製假售假專項行動小組開展了以食品、藥品為重點的打擊製售假聯合行動，查獲無證製售豆製品成品358公斤，半成品126公斤，假冒藥品貨...
你知道怎麼吃豆腐更健康嗎？11-18
千百年來，豆腐以其細膩的質地、柔和的口感、易於入味的特性、低廉的價格深受群眾的喜愛，成為中國人餐桌上不可缺少的當家菜，營養菜。中國人吃豆腐，也吃出了文化。豆腐的營養豆腐含有蛋白質7.4克/百克，脂肪3.5克/百克，鈣279...
乙肝飲食推薦：豆腐滾泥鰍魚11-26
泥鰍魚又名鰍魚，形似鱔魚，但比其小，因長期沉於泥中生長，故名泥鰍。它是一種高蛋白低脂肪的水產品，肉質細嫩，營養豐富，又有很高的藥用價值，因此被稱為水中人蔘，併為時下初夏食之最佳。中醫對它的補益和藥用價值歷來很重視，認為它...
春節家宴菜譜(冷盤)之皮蛋豆腐的做法詳解11-23
原料:皮蛋3枚內脂豆腐1盒香菜調料:乾紅辣椒5根、植物油、芝麻香油、鹽、生抽、醋、雞精做法：1.將盒裝豆腐完整取出2.將豆腐切成1釐米左右的片，並整齊擺入盤中，其中操作中遺留的碎小豆腐可以擺至中心打底3.切皮蛋的時候，旁...
豆奶控脂沒得說！11-26
香港大學醫學院研究發現，24.2%的受訪者「高敏C反應蛋白」水平偏高，顯示有罹患心血管病的危機，但其膽固醇水平卻沒有超標。港大教授引用研究顯示，大豆異黃酮能降低「高敏C反應蛋白」水平37%，建議市民平日多進食大豆類食品，例...
豆腐吃多了有這些危害11-23
1.過多食豆腐會導致碘缺乏大豆中含有皁角苷，能預防動脈粥樣硬化，促進人體內碘的排洩。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。2.過多食豆腐促使動脈硬化形成豆製品中的蛋氨酸，在酶的作用下轉化為半胱氨酸。半胱...
超讚低卡豆腐減肥法11-18
風靡日本模特界和式豆腐減肥法日本豆腐協會表示：豆腐含有可降低脂肪的大豆卵磷脂、優質的蛋白質、預防便祕的大豆寡糖、潤澤面板的大豆異黃酮、還有豐富的大豆配糖體、鐵質、維他命B等等，加上吃法出神入化又易有飽足感...
家常菜豆腐的5種做法11-25
在瞭解豆腐的做法時，我們先來了解一下豆腐的功效。豆腐為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。所以，日常食用一些豆腐是非常的有...
盤點:哪10大飲食讓老人長壽?11-26
天天一斤奶喝奶是長壽老人的普遍習慣，尤其是居住在城市的壽星更是這樣。牛奶中賴氨酸含量較高，膽固醇含量低，碳水化合物全部為乳糖，在腸道中可以轉化為乳酸，有抑制腐敗菌生長的作用。牛奶含鈣很豐富，吸收率也很高，還含有較多...
這個見不得陽光的小作坊每天產出數百斤豆製品，產品所銷往的地點則是王府井陽光菜市場。近日，本報記者對該黑作坊進行暗訪，記錄下了其生產加工和交易的過程。■獲得線索邊緣地帶藏黑作坊10月初，舉報人向本報反映，一次偶然的...
豆腐搭什麼吃最有營養11-19
豆腐是我國的國菜，是人們公認的保健佳品。因為豆腐是植物蛋白質的最好來源，有植物肉的美譽。值得注意的是，吃豆腐應該注意科學搭配，才能發揮最大的保健功效。下面小編就告訴你幾款絕佳搭配方法：豆腐配魚。豆腐所含蛋白質缺...
豆腐牛奶湯 讓你快速瘦腹11-22
豆腐牛奶湯：3日速效平腹像做普通豆腐湯那樣把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少許水，防止幹鍋)，等沸騰後，依照自己的口味假如調味品即可食用。減肥原理：豆腐篇——豆腐含大量的植物性蛋白質，吃進肚裡易飽經餓，是優點多...
豆腐多吃也有損健康11-20
中醫書籍記載：豆腐，味甘性涼，具有益氣和中、生津解毒的功效。俗話說青菜豆腐保平安，這正是人們對豆腐營養保健價值的讚譽。適量吃豆腐有益健康食用任何食物都要適量，不能過度。豆腐不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且其比例...
腎綜患者 別讓豆腐“砸”傷了你11-21
對腎病綜合徵患者來說，每日蛋白質的攝入量應根據尿中蛋白質丟失的多少來確定，一般以每日1.5―2.0g/kg體重為適度，以優質高蛋白飲食如肉、蛋、奶、魚類為好。若患者出現了氮質血癥時，則應限制蛋白質的攝入量，每日蛋白質的攝...
12款豆腐的疾病食療方法11-17
1、治傷風感冒豆腐50克，淡豆豉10~15克，蔥白5根，共煮熱透，趁熱食用並蓋被髮汗。2、治支氣管哮喘豆腐500克，麥芽糖60克，生蘿蔔汁1杯，混和煮沸，1日2次分服;或用豆腐120克，杏仁15克，麻黃30克，將後兩味藥用布包再與豆腐共煮，吃豆腐喝湯...
寶寶最佳輔食：豆腐軟飯11-17
今天給大家推薦的是9-11個月寶寶的最佳輔食——豆腐軟飯。豆腐軟飯主料：大米、豆腐、青菜（菠菜、油菜、芹菜等綠葉蔬菜）各適量。輔料：燉肉湯（燉魚湯、燉雞湯、燉排骨湯均可）適量。製作方法：1、將大米淘洗乾淨，放入...
家常豆腐的做法大全11-21
家常豆腐的做法將豆腐切成三角塊，平底鍋煎到兩面金黃胡蘿蔔，洋蔥，彩椒，香菇切片，蔥姜酸切末辣椒醬兩勺，耗油一勺，生抽兩勺，香油一勺，糖，白胡椒粉，水調成汁鍋裡放油，燒熱後放蔥薑蒜嗆鍋，放肉末炒，烹入少許料酒放胡蘿蔔，洋蔥，香菇，炒軟，然...
豆腐吃過多有什麼壞處？11-21
相關閱讀：夏天性生活應注意什麼？豆腐在日常生活中很常見，大家經常吃而且喜歡吃。豆腐是以黃豆、青豆、黑豆為原料，經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、凝固和成型等工序加工而成的。豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆更高，而且豆腐...
家常煎豆腐 簡單美味11-26
原料：豆腐600克、豬肉片1OO克、木耳50克、紅椒50克、高湯100毫升、鹽5克、味精3克、剁辣椒10克、紅油8克、香油3克、生粉水15克、醬油5剋制法：1、豆腐切成大三角形的片.用慢火在平底煎鍋中煎香.煎至金黃色，紅椒切碎2、鍋...
豆腐牛奶湯 美味營養又減肥11-16
減肥原理：豆腐篇——豆腐含大量的植物性蛋白質，吃進肚裡易飽經餓，是優點多多的減肥食物。最佳搭配：都是含鈣量很高的食物，每天保證1000毫克鈣的攝取，對保持身材是非常有益處的。豆腐牛奶湯牛奶篇——要...