本站訊 據浙江省食品藥品監督管理局網站訊息，為確保全市學校春季開學期間食堂食品安全，湖州市局高度重視，採取多項措施，加強學校食堂食品安全監管工作，確保師生飲食安全。
一是精心組織，開展學校食堂專項檢查。堅持提前介入，預防為主，把學校食堂列為高風險區域，下發《2013年學生開學學校食堂及周邊餐飲服務單位食品安全專項檢查工作的通知》，針對高風險品種、高風險環節、高風險人員及公共關注的熱點，進行拉網式排查，排查出多個風險點，並採取相應整治措施，有效化解了高風險安全隱患。
二是創新監管，引入公眾參與執法機制。學校食堂食品安全是公眾最關心、最關注的重點問題之一，為進一步擴大社會公眾的知情權，不斷推進學校食堂食品安全監管工作，湖州市局在開學後及時組織了市人大、政協代表，群眾和媒體組成的公正評審員隊伍，開展“我執法你參與”公眾參與執法檢查活動。活動通過臨時隨機抽取、深入檢查和全面報道跟進，督促落實整改。
三是強化抽檢，確保食品原料安全可靠。今年以來，已對學校食堂麵點製品濫用食品新增劑情況開展專項整治，並抽取了近40個批次送檢。下一步，湖州市局將爭取經費，重點對米麵、食用油等主要食材進行抽檢，並通過開展餐飲具、蔬菜農藥殘留專項抽檢，把學校食堂食品安全作為為民辦實事工程落到實處，全面保障師生飲食健康安全。