鹽水毛豆的做法大全

材料：鮮毛豆

配料：花椒，大料，桂皮，小茴香、幹辣椒，鹽

做法：

1、將毛豆洗淨，用剪刀剪去兩頭的尖

2、鍋中倒入水，再放入：花椒，大料，桂皮，小茴香、幹辣椒，開火煮

3、煮至鍋中水開後，倒入處理好的毛豆

4、待鍋中水再次煮開後，繼續煮兩分鐘，關火

5、將鹽倒入鍋中，調勻，蓋上蓋子燜30分鐘即可

6、也可繼續燜至毛豆晾涼，更加入味