果蔬的時尚知識 最新文章
這4種帶皮果蔬千萬不可給孩子吃11-20
土豆土豆皮中含有配糖生物鹼，其在體內積累到一定數量後就會引起中毒。由於其引起的中毒屬慢性中毒，症狀不明顯，因而往往被忽視。馬鈴薯燒牛肉，由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸...
八大必食春季養生果蔬推薦11-25
蔥：維生素C的含量比蘋果高10倍，比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素，有較強的殺菌作用。在冬春季呼吸道傳染病和夏秋季腸道傳染病流行時，吃些生蔥有預防作用。美國有人從蔥中提煉出一種蔥素，治療心血管硬化獲得較好療效。一位法...
哪些果蔬皮不能吃呢？11-18
土豆皮》》精彩推薦：女人冬季抗衰老食譜大全土豆皮中含有配糖生物鹼，其在體內積累到一定數量後就會引起中毒。由於其引起的中毒屬慢性中毒，症狀不明顯，因而往往被忽視。馬鈴薯燒牛肉，由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同...
4類果蔬的正確清洗方法11-20
1、皮可食用類果蔬：蘋果、桃子、西紅柿和西葫蘆等。清洗方法：在自來水下搓洗30—60秒。美國農業部農業研究所首席科學家布倫達？尼米拉博士表示，自來水沖洗有助於去除果蔬上98%的細菌。頑漬可用蔬菜刷或手指擦洗。但...
果蔬打汁才營養嗎11-14
實驗目的：許多人相信，自己製作的鮮榨果蔬汁是最健康的。因為完全不加熱，其中的維生素能最大限度地儲存下來，還能排毒，能抗癌，能美容。甚至有人用鮮榨果蔬汁來代替炒菜和煮菜。本實驗室對新鮮蔬菜打汁後，營養素保留的情況進行...
果蔬應該怎麼吃更安全？11-21
專家提醒，在溫度較低、蔬菜不易腐爛的秋冬季節，消費者將蔬菜水果買回家後不妨放在自然流通的空氣中放上幾天，尤其是捲心菜、大白菜、韭菜這類綠色蔬菜，可以加速殘留農藥的自然分解。而在氣溫較高的季節，如果擔心腐爛，可以放...
哪些果蔬有助於寶寶腦部發育11-17
家長還要給孩子營造一個具有啟發性和刺激感官的環境，增強情緒智商，制定一個目標，啟發進行創意思考。具有健腦作用的食物有：胡蘿蔔素：富含胡蘿蔔素的食物有油菜、薺菜、莧菜、胡蘿蔔、花椰菜、甘薯、南瓜、黃玉米等。維生素...
果蔬打汁並非“最營養”11-21
中國營養學會推薦，每日最好能攝入一斤蔬菜，其中要有200克深綠色葉菜，僅靠打漿法來吃蔬菜，幾乎無法達到這個目標。果蔬打漿破壞維生素C，這是千真萬確的。測定表明，番茄、黃瓜等蔬菜直接打漿之後，維生素C的損失高達80%以上。美...
哪些食物抗癌 八種常見的抗癌食物11-15
蘑菇：營養豐富，含有人體必需的氨基酸、多種維生素和礦物質，含硒和豐富的維生素Ｄ，能增強人體免疫力，有利於預防胃癌和食管癌。蘆筍：含有硒和植物纖維等，可用來防治多種癌症。玉米：其營養價值超過麵粉、大米，經常食用能預防動脈硬...
減肥冠軍的7大果蔬11-19
低卡減肥食品1:苦瓜卡路里含量：19大卡/100克苦瓜絕對是夏季減肥食品的首選，它富含維生素C，且脂肪和糖的含量都非常低，非常適合減肥者食用。吃苦瓜之所以能減肥，當然離不開它和低卡和有助抑制食慾的亮點。另外，苦瓜還能促進...
專家研發試劑 迅速為“疑似”果蔬驗毒11-21
由受汙染蔬菜引起的腸出血性大腸桿菌疫情在歐洲蔓延趨勢不減，也引起民眾的極大關注。由天津南開大學專家領銜完成的一項最新科研成果，可迅速有效檢測出果蔬內是否含有該毒菌。作為國內唯一對症的檢測試劑，目前它正在運用...
素食者有哪些補血良方11-16
以往都說，豬肉和豬肝才是補血能手。但是，對於顧忌身材的女性，以及素食一族，難道就註定要受貧血的折磨嗎？南瓜含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鋅、鐵、磷等成分。最近發現，南瓜中還有鈷和鋅，鈷是構...
預防流產要多吃瓜果蔬菜和巧克力11-23
防流產要多吃瓜果蔬菜和巧克力研究還發現，每日都吃瓜果蔬菜和巧克力的婦女，流產的危險會大大降低。據統計，僅在英國，便有五分之一的孕婦可能流產，每年影響到約25萬名女性。過去廣為人知的可能增加流產危險的因素包括大齡、...
常吃8種排毒蔬菜 讓你更年輕11-25
>>推薦閱讀：女性冬季必備19種排毒食物菠菜功效：清理腸胃熱毒菠菜能清理人體腸胃裡的熱毒，防治便祕，使人容光煥發。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質，能使血糖保持穩定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺...
三款DIY果蔬飲品11-16
喝果蔬汁促消化抗疲勞蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜餚外，還可以製成富含抗氧化物的果蔬汁飲品。據佛山中醫院的張醫生介紹，因為新鮮水果蔬菜汁能有效為人體補充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質，可以調整人體功能協調，增...
冬天凍壞的水果蔬菜還能吃嗎？11-23
現在蔬菜水果供應比較充足，還是慎食凍壞的果蔬。凍壞的果蔬味道會發生變化，很不可口。就比如像橙子、橘子、黃瓜等都是容易被凍壞的果蔬，拿橙子來說，表皮的油脂滲進果肉中，味道就會發苦。另外，茄子、西紅柿等都有自身適宜的...
秋季養肺 果蔬毛遂自薦11-27
立秋之後天氣由熱漸涼，初秋由於盛夏餘熱未消，氣溫仍然很高。加之時有陰雨綿綿，溼氣較重，天氣以溼熱並重為特點，常有秋老虎出現。但中秋後，雨水漸少，天氣乾燥，人體極易受燥邪侵襲損傷肺，出現皮臉乾裂，口乾咽燥、咳嗽少痰等各種秋...
去除果蔬農藥殘留的方法11-21
相關閱讀：夏季消暑食物排行榜1、去皮法可用於蘋果、梨、獼猴桃、黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜、西瓜、西葫蘆、茄子、蘿蔔等，但要防止再次汙染。2、儲存法農藥在空氣中隨時間能夠緩慢地分解為對人體無害的物質。所以，對易於儲存的...
夏季應該多吃這6種果蔬11-21
西瓜炎夏盛暑，吃上幾塊西瓜，不但能清熱解毒、除煩止渴，而且能利尿，幫助消化，因此，夏天人們一定要吃些西瓜。營養物質：西瓜汁中含有人體所需豐富的營養物質，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、穀氨酸、精氨酸、磷酸...
什麼果蔬抗衰防感冒11-15
草莓、櫻桃、紅皮桃子……眼下正是各種紅色蔬果紛紛上市的時節，不僅紅豔豔的顏色讓人食慾大開，在中醫養生專家眼裡，它們可是養顏、抗衰老、排毒、養心、防感冒的果蔬之寶呢。面如桃色、脣如櫻桃，人們通常這樣...
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