揚州蛋炒飯的做法大全

揚州蛋炒飯的做法：

將雞蛋打散，加入料酒

鍋中油熱後，將雞蛋倒入炒散後取出

重新起鍋，倒入油，油熱後倒入蝦仁

倒入火腿粒

倒入其他蔬菜粒

加入米飯

倒入炒好的雞蛋

翻炒均勻後，加入適量的鹽起鍋。