材料：
母雞，乾貝，枸杞幹，黨蔘，生薑，鹽，料酒。
乾貝雞湯的做法
1、把母雞殺死，放血，拔毛，去內臟後，砍去雞頭與脊背骨，再把餘下的砍成小塊。
2、把砍好的雞塊放入燉鍋，同時加進乾貝、枸杞幹，黨蔘，生薑，少許鹽，再倒少許料酒，開火，蓋上鍋蓋，讓它們在燉鍋內幹燜一會兒。
3、大概幹燜一兩分鐘後，聞到有料灑的香味了，就可以開啟鍋蓋，加入清水，水量蓋過雞塊一點即可。
4、開文火，慢慢煲。
乾貝雞湯營養分析：
湯味鮮美可口，做得好真的像是原汁原味的土雞湯哦！不上火，營養豐富，含豐富蛋白質、鋅、鈣等。
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