白菜肉絲炒年糕

年糕除了涮火鍋也可以炒著吃呦，配上冬季裡最常見的大白菜，再切點肉絲，就是一道美味家常菜了，不過年糕不容易消化，不管是大寶寶小寶寶，都不要吃太多哦。

原料：寧波水磨年糕一包;白菜、肉絲少許;蔥蒜少許

調料：鹽、雞精、耗油適量

做法：

1、寧波水磨年糕焯水，白菜切絲，少許肉絲;

2、蔥蒜爆鍋後下肉絲炒變色下白菜，當白菜七成熟候放進年糕;

3、加適量的鹽，雞精還有適量的耗油;

4、大火翻炒，裝盤即可;