產後減肥食譜 雙菇煮雞肉

產後減肥食譜 雙菇煮雞肉

材料：雞胸肉、金針菇、香菇、九層塔、太白粉、蛋。

調味料：蠔油、花生油、鹽、酒、胡椒粉。

作法：雞胸肉切細長條，加鹽及酒，醃約20分鐘，沾蛋液後再加太白粉。金針菇去除根部洗淨，新鮮香菇洗淨切片備用，九層塔亦洗淨備用。熱鍋入油，先入雞胸肉拌炒，再入金針菇、香菇及所有調味料拌炒，待熟軟後入九層塔拌炒即可。

功效：熱量低，味道佳。