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喝牛奶好嗎 男人喝牛奶的好處

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牛奶的營養價值很高,喝牛奶的好處有很多,以下就是男人喝牛奶的好處。

喝牛奶好嗎 男人喝牛奶的好處

坊間傳說喝牛奶不但補鈣,男人喝牛奶還能幫助身體健康,那麼具體牛奶對男人的健康有哪些幫助?什麼樣的牛奶喝法是錯的呢?下面就來跟小編看看!

男人必知!牛奶對健康好處多多

牛奶牛奶中的礦物質種類非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。種類複雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。

牛奶的營養價值很高,牛奶中的礦物質種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。種類複雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。

牛奶營養豐富,每天喝牛奶的人越來越多,但有許多研究發現,常喝牛奶的男性易患前列腺癌。前列腺癌是男性生殖系統常見的惡性腫瘤,美國波士頓一研究小組對20885例美國男性醫師進行了長達11年的隨訪調查,食用的奶製品主要包括脫脂奶、全脂奶和乳酪等,其中有1012例男性發生前列腺癌。統計學分析後發現,與每天從奶製品中攝入150毫克鈣的男性相比,每天攝入600毫克鈣的男性血漿中1,25-二羥維生素D3(有抗前列腺癌作用)濃度顯著降低,發生前列腺癌的危險上升32%。

在排除了年齡、體重、吸菸、體育鍛煉等影響因素後發現,每天進食奶製品2.5份以上(每份相當於240ml牛奶)的男性與進食奶製品0.5份以下的相比,發生前列腺癌的危險上升34%。美國費城的研究人員通過近10年的流行病學調查也證實,多食奶製品會增加男性發生前列腺癌的危險。國內也有研究發現牛奶攝入量與前列腺癌發病率顯著相關,其原因可能是某些品牌的牛奶中雌激素含量較高。令人慶幸的是,水果和蔬菜中一些植物化合物有一定的抗癌作用。

牛奶中的一些物質對中老年男子有保護作用,喝牛奶的男子身材往往比較苗條,體力充沛,高血壓的患病率也較低,腦血管病的發生率也較少。

喝牛奶的3種錯誤喝法。

錯誤一:牛奶服藥一舉兩得

有人認為,用有營養的東西送服藥物肯定有好處,其實這是極端錯誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度,使血液中藥物的濃度較相同的時間內非牛奶服藥者明顯偏低。用牛奶服藥還容易使藥物表明形成覆蓋膜,使牛奶中的鈣與鎂等礦物質離子與藥物發生化學反應,生成非水溶性物質,這不僅降低了藥效,還可能對身體造成危害。所以,在服藥前後各1—2小時內最好不要喝牛奶。

錯誤二:加糖越多越好

不加糖的牛奶不好消化,是許多人的“共識”。加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量,但必須定量,一般是每100毫升牛奶加5—8克糖。如果加糖過多有弊無利。過多的糖進入體內,會將水分瀦留在身體中,使肌肉和皮下組織變得鬆軟無力。牛奶里加什麼糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖進入消化道被消化液分解後,變成葡萄糖被人體吸收。

還有一個何時加糖的問題。有些人習慣把糖與牛奶加在一起加熱,這樣牛奶中的賴氨酸就會與糖在高溫下(80℃—100℃)產生反應,生成有害物質糖基賴氨酸。這種物質不僅不會被人體吸收,還會危害健康,尤其對小兒危害更大。因此,應先把煮開的牛奶晾到溫熱(40℃—50℃)時,再將糖放入牛奶中溶解。

錯誤三:牛奶越濃越好

有人認為,牛奶越濃得到的營養就越多,這是不科學的。

所謂過濃牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的濃度超出正常的比例標準。也有的人惟恐新鮮牛奶太淡,便在其中加奶粉。事實上如果常吃過濃牛奶,會引起腹瀉、便祕、食慾不振,甚至拒食,久而久之,會引起急性出血性小腸炎。

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