黑胡椒的時尚知識 最新文章
黑胡椒是可以和咖哩一起食用的，黑胡椒和咖哩並不會相剋，兩者都是調味料，都可以一起用來烹飪菜品。黑胡椒和咖哩一起，還可以讓菜品的味道變得更好。不過對於一些不喜歡吃辣的人來講，最好兩者一起調味菜品，不然很有可能會承受...
胡椒提味又治病 可驅除寒氣醒脾開胃11-23
我們用得最多的是胡椒粉。它是胡椒晒乾製成的。其中黑胡椒粉是用的未成熟果實，白胡椒粉則是用的完全成熟後的。不過黑白胡椒粉的味道稍有區別：白胡椒香味稍淡，辣味更濃，能提出鮮味；可以做葷菜，也可以和素菜搭配。黑胡椒則香...
薑黃素及黑胡椒可抑止乳癌細胞生長11-05
根據刊載於《乳癌研究及治療》期刊，由密西根大學癌症綜合研究中心的研究人員所進行的一項研究指出，薑黃及黑胡椒當中的天然化學物質似乎可以抑止乳癌細胞的生長。研究人員將薑黃中的薑黃素及黑胡椒中的胡椒鹼（Piperine）制...
冬春之交吃什麼可以禦寒11-23
冬春之交，身體受到寒氣和溼氣夾攻，容易出現手腳冰凍、血虛和腎虧人士更容易發病。此時不妨適當吃些辛辣食物，不但能助你驅寒祛溼、渾身發熱，還可以收驅寒祛溼、防治流感之效。冬春之交，天氣反覆無常，身體受到寒氣和溼氣夾攻...
黑胡椒豬肚湯的做法04-30
相信很多人對於黑胡椒豬肚湯都比較喜歡吧，這一道豬肚湯味道比較的鮮美，而且營養價值也高，但事實上在生活當中，並不是所有人對這些食物的製作方法，，以及各種所需要的材料問題都瞭解，所以現在為了滿足大家的飲食慾望，下面我們就...
黑胡椒粉的功效與作用11-14
黑胡椒乾燥的黑胡椒粉是歐洲風格菜餚的常用香料，從古代開始，黑胡椒就因其在調味與醫學上的雙重價值而備受珍視。黑胡椒的香馥來自其含有的胡椒鹼。常簡稱作胡椒的黑胡椒粉，是全世界使用最廣泛的香料之一，可在世界各地的餐...
女性吃什麼排毒 試試黑胡椒燴乾貝口蘑10-30
女人們想要變美的話，要從排毒開始，只有解決了導致衰老的源頭，才能保持青春。其中想要將體內毒素排出的最簡單的好方法，自然是通過吃來排毒了。這樣的排毒方法不僅能夠享用到美味的食物，還能排毒，簡直就是一舉兩得。聽著是很...
黑胡椒蠔油烤雞翅的做法大全11-21
黑胡椒蠔油烤雞翅的做法雞翅中洗淨瀝乾，用刀在雞翅的兩面各劃兩刀，用牙籤扎洞洞也行，目的是便於吃進佐料，進味加1小勺鹽，用手抓勻。因為蠔油、老抽都有鹹度，所以鹽不要一次放太多加入1勺橄欖油，拌均勻。醃製食物時加點橄欖油...
如何挑選黑胡椒醬04-29
在生活中我們無論購買什麼食物一定要選擇好，這樣吃起來口味才能更加的新鮮，所以我們的生活中要多掌握一些常識，尤其是購買黑胡椒這樣常吃的食物時更是要掌握好選擇方法，下面一起了解下什麼樣的黑胡椒好。黑胡椒醬是常見的...
多吃黑胡椒有助提高食慾04-29
多吃黑胡椒有助提高食慾多吃黑胡椒有助提高食慾黑胡椒富含揮發油，而且還有胡椒鹼等呈味物質，因此香味獨特。胡椒鹼一方面帶來香味，另一方面帶來辣味，可以刺激胃酸的分泌，促進消化。而且，黑胡椒中還含有檜烯、向日葵素等多種...
胡椒，如果它可以開口說話，胡椒會很驕傲。因為它的祖先們，引發了戰爭、經濟交流、大臣貪汙，而它甚至不是調味料，是香料。在歐洲國家，胡椒被稱為是“黑色黃金”，一度可以作為貨幣使用，而且是硬通貨。古時的歐洲貴族，還把胡椒當做...
黑胡椒幹煎帶魚的做法大全11-11
原料：帶魚2根。做法：1、將帶魚清洗乾淨，切上花刀，切成寸段，放入適量蔥、姜、檸檬汁、細鹽和黑胡椒碎醃製10分鐘；2、將魚段兩面拍上乾麵粉，抖去多餘的麵粉；3、平底不粘鍋燒熱，下入適量黃油（30克即可）；待黃油完全融化，下入魚段煎；4、...
胡椒分黑白 黑白胡椒有何區別10-30
1.加工上的區別胡椒的果實在沒有完全成熟時，其表皮是綠色的，此時把果實摘下來，放入沸水中浸泡5～8分鐘，然後再放太陽下晒乾或用火焙乾，在這個過程中，胡椒果實會慢慢收縮並變成黑色，這就是黑胡椒了。黑胡椒磨成粉通常是粗磨，就成...
香料之王黑胡椒 可助抗菌抗氧化11-03
幾百年前，貿易商認為黑胡椒是香料之王。被稱為黑色黃金，它是印度和歐洲之間的第一個商業專案，在整個探險中是非常有價值的，都希望儘快運送回歐洲。你知道嗎?·黑胡椒是國際貿易的一個最有價值的物品。·黑胡...
細數黑白胡椒的神奇功效11-05
胡椒為胡椒科植物胡椒的果實，原產於印度，是中外烹調中的主要香辛調料之一，一般加工成胡椒粉，用於烹製內臟、海味類菜餚或用於湯羹的調味，具有祛腥提味的作用。胡椒因採收期和處理方法的不同分為黑胡椒和白胡椒。黑胡椒是在...
胡椒粉可以減肥嗎 胡椒粉的熱量10-28
胡椒粉的熱量以及減肥功效熱量：361大卡（100克）分類：調味品評價：作為調味品，有一定的營養價值，但能量較高，減肥期間應少量使用。營養資訊營養素含量（每100克）熱量（大卡）361.00碳水化合物（克）74.60脂肪（克）2.20蛋白質（克）9.60纖維素（克）2.30...
胡椒10-28
胡椒別名：白胡椒、黑胡椒。性味：味辛，性熱。歸經：歸胃、大腸經。入藥部位：植物的乾燥近成熟或成熟果實。形態特徵：呈球形，直徑3.5～5mm。表面黑褐色，具隆起網狀皺紋，頂端有細小花柱殘跡，基部有白果軸脫落的疤痕。質硬，外果皮可剝離...
黑白胡椒有哪些炮製方法11-17
中醫認為，胡椒味辛、性熱、無毒，功能溫中散寒、行氣止痛，適用於中焦寒盛、宿食不消、脘腹冷痛、反胃嘔吐、洩瀉下痢等。胡椒分黑、白兩種。但它們並非是品種不同，而是加工方法不同。黑胡椒是在果實開始變紅時採收晒乾的未...
胃寒推薦吃胡椒 胡椒的功效作用10-28
你胃寒嗎？胃寒吃些胡椒。如今天氣一天比一天寒冷，如果有胃寒的人群一定要注意暖胃。如果不注意飲食，可能會出現胃痛、腹瀉等症狀。中醫認為，胡椒具有溫化寒痰等功效，很適合胃寒的人食用。胃寒吃什麼?推薦吃些胡椒什麼原因...
如何挑選黑、白胡椒粉04-29
活水平不斷的提高，越來越多的人開始注重身體的保養，所以對飲食的要求也就更高了，在購買食物的時候總是希望購買一些新鮮和營養豐富的，所以在挑選的時候就會特別的認真，下面一起了解下什麼樣的胡椒粉好。胡椒粉是胡椒晒乾制...
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