食物變質的時尚知識 最新文章
不會變質的幾種食品大揭曉11-27
科學研究和實踐證明，蜂蜜、白酒、醋、糖和鹽就是不會變質的食品。蜂蜜。新鮮成熟的蜂蜜，為透明或半透明的膠狀黏稠液體，糖佔蜂蜜總量的3/4以上，水分含量少，細菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活。此外，蜂蜜中還含有0.1%—0....
食物變質會有哪些表現 食物變質的味道10-17
食物變質會有哪些表現1.酸奶變酸酸奶的酸度是有限度的，如果酸奶在儲存、物流過程中脫離了冷鏈，如被擱置在室溫或者戶外環境下，乳酸菌會迅速繁殖而導致酸奶酸度增加，並且超出可接受範圍，這樣的酸奶口感會很酸，而且乳酸菌活力...
多種變質食物千萬別吃11-24
1、無根豆芽：在生產過程中，多施用除草劑使生長出來的豆芽沒有根。而除草劑中含有使人致癌、致畸和致突變的有害物質。2、爛白菜：食用腐爛的大白菜後，會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、噁心、腹脹等，嚴重時會抽筋、昏迷，甚至有生...
謹防夏季食物中毒11-25
由細菌引起的食物中毒佔絕大多數。由細菌引起的食物中毒的食品主要是動物性食品（如肉類、魚類、奶類和蛋類等）和植物性食品（如剩飯、豆製品等）。高熱天氣，細菌或病毒繁殖快、食物容易變質發餿，極易發生食物引起的胃腸類疾病...
五種常見的不會變質食物11-21
食品變質在生活中很常見，也給我們帶來了很多煩惱，但科學研究和實踐證明，白酒、蜂蜜、醋、固體食用糖和鹽這5種就是不會變質的食品。食醋食醋具有抑菌、殺菌的作用，可用於食品保鮮防腐，如酸漬。醋的儲存期比較久，但也受工藝...
食物散發這幾種氣味說明變質了 扔掉就對了10-18
變質的食物是不能吃的，輕則出現拉肚子、腹痛等不適，重則增加癌症的發病率。注意不同的食物，變質之後散發出來的氣味是不同的，人們要來看看，學會分辨變質的食物。一旦發現食物變質，立馬扔掉，千萬不能吃。食物散發出什麼氣味說...
食物變質易中毒？三種最易變質的食物11-06
大連營養學會常務理事、大連市中心醫院營養科主任王興國指出，像鮮牛奶這種要經過低溫加工、低溫貯藏、低溫運輸及配送、低溫銷售才能到達消費者手中的食品被稱為冷鏈食品或冷藏食品，只有各個環節都保持低溫，才能保障冷藏...
變質食物加熱後再吃好嗎11-09
將變質食物加熱加壓後再吃一些家庭主婦將一些變質的食物高溫高壓煮過再吃，以為這樣就可以徹底消滅細菌。醫學證明，細菌在進入人體之前分泌的毒素非常耐高溫，不易被破壞分解。...
讓這些食物永不變質的儲存法11-27
食鹽食鹽主要成分是氯化鈉，化學性質非常穩定。與食糖一樣，食用鹽經常被用來儲存食品，是天然的防腐劑。不過我們常吃的碘鹽，如果不避光和避高溫，放得時間太長碘含量會減少，但是鹽品質並不會改變。儲存：密封儲存，碘鹽受熱、光和...
夏季食物易變質 這些食品不能吃10-18
酷暑中人們不愛開火做飯，有的點外賣，有的下館子吃一口。但是外出吃飯總害怕吃到變質的食物。對此，有關專家提醒，溫度高、溼度大的環境下，食物易腐敗變質，食用前一定要辨別食物是否變質，否則很容易吃壞肚子。哈喇味堅果仁長期...
變質食物煮沸後能再吃嗎11-10
將變質食物煮沸後再吃食物如果儲存不當的話就會變質，很多人認為變質的食物在煮沸後就可以再吃，這種做法是不對的。細菌在進入人體之前分泌的毒素非常耐高溫，不易被破壞分解。因此，這種用加熱加壓來處理變質食物的方法是不...
小妙招讓肉類食物不變質11-21
一、魚貝類1、整條魚冷凍法：在冷凍前要經過清洗，去除內臟、鰓，並在腹內抹上少許鹽，處理好後放於鋁盤上覆蓋保鮮膜，放到冷凍室儲存;另外，也可用鋁箔紙包起來，以延長儲存期限。解凍法：要食用時，取出適量分量，放到冷藏室緩慢解凍或...
喝變質牛奶致腎衰竭 如何辨別變質食物10-20
隨著安全意識的上漲，越來越多的人開始注重食品的安全問題了。在生活中常常會導致食物中毒，變質食物等問題，尤其是變質食物導致的事故最多了。在生活中有很多人對於變質食物的辨別不是很在行，而且有些人為了省錢，都會將剩下...
疑食用變質食物所致目前患者情況穩定記者昨日從廉江市獲悉，前日，廉江市塘蓬鎮彭岸村委會大垌村村民參加一村民的滿月酒宴後，14人先後出現嘔吐、腹瀉等症狀需送院急救，其中13人是年齡為2~10歲小孩。吃完滿月宴開始嘔吐記者...
放入冰箱更容易變質的食物11-04
不宜放入冰箱儲存的食物1、巧克力：巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。2、西紅柿：西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味...
夏季食物容易變質 出現食物中毒要怎麼辦10-20
食物中毒是由於攝入了含有生物性、化學性有毒有害物質的食品或者把有毒有害物質當作食品攝入後出現的非傳染性的急性、亞急性疾病。但又並不是所有的因為食品所引起的疾病都是食物中毒。食物中毒具有以下幾個特點：1、...
變質食物中毒有哪些表現？04-30
隨著天氣的變熱，食物變得容易腐爛，我們平時吃不了的東西放到冰箱裡很容易發生變質，而且從外面買的食物我們也不能避免吃到變質的，引發食物中毒。既然不可避免，就要加強防範。減少錯誤食用的次數才能保證我們的健康。大家知...
變質食物竟會引起早衰！11-21
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夏季如何防變質食物？11-21
編輯推薦：夏天性生活應注意什麼？進入夏季，特別是伏天，天氣炎熱，細菌的生長繁殖也日益活躍。大多數致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌、副溶血性弧菌等）最適合生長的溫度為37℃，一個細菌在適當的氣候及營養等條件下...
變質堅果含致癌物質嗎11-13
堅果，是很多女人愛吃的零食，尤其是在這幾年，營養健康大行其道，堅果以健康食品出現，其富含蛋白質，維生素E，不飽和脂肪酸，其中還含有對大腦有益的omega-3脂肪酸（ALA、EPA和DHA），更是受眾多人的追捧和喜愛。可是拋開堅果對人體的好...