調料的時尚知識 最新文章
哺乳期不能吃的調料11-04
哺乳期不能吃的調料在哺乳期間，乳母應該避免進食韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒等常用於調味的食品與飲品。這類調味食品與飲品性味辛辣，溫燥，過食可使產婦內熱上火，口舌生瘡，大便祕結或痔瘡發作，嬰兒吃奶後會引起口腔炎...
最傷害孕媽媽健康的10種調料品11-18
調料即調味品，包括傳統的調味品如香料、鹽、醬油等，以及製成品，如雞精、沙拉醬、番茄醬等。食用製成品，要仔細閱讀其配料，含防腐劑、色素的製品少用為好。鹽鹽分攝入過多，會導致孕婦晚期出現浮腫，可見足踝及小腿面板繃緊光亮...
六類調料為食物去去腥11-05
六類常見調料給食物去腥味檸檬我們常常看到西餐的海鮮拼盤上放上一小塊檸檬，正是用來去腥味的。在蒸魚或者做蝦中，媽媽們不妨可以借鑑西餐的做法，擠點檸檬汁上去，可以中和海鮮的腥味。料酒料酒是許多家庭必不可少的調味料...
孕婦能吃桂皮嗎 哪些調料孕婦不能吃10-30
孕婦能吃桂皮嗎孕婦是不可以吃桂皮的，桂皮屬於熱性調味料，吃多了容易造成腸道乾燥和便祕。孕婦吃熱性作料小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮等容易消耗腸道水分，使胃腸分泌減少，造成腸道乾燥、便祕。發生便祕後，孕婦必然用力...
做菜放點糖讓菜餚更美味11-02
中國是飲食大國，中國的飲食文化被世界各國所歎服，而且，她們永遠也學不會中國的烹飪技術，中國人炒菜最講究的是色、香、味俱全，一個菜炒出來，不僅要看上去好看，而且可以聞到撲鼻的香味，讓人有食慾，還要做到吃起來味道和口感非常...
蔥白 廚房的調料 藥箱的良藥05-06
蔥，是烹飪中常用的調料，有增香、去羶、除腥的作用，也是傳統的一味中藥。蔥的藥用部分指的是靠近根部的鱗莖，習慣上稱為蔥白，其性溫、味辛，有發汗解表、散寒通陽的功效。現在介紹關於蔥白的偏方：1.治風寒感冒適量連須蔥白、生...
肉蔻的別名為肉豆蔻，可以被製成肉蔻調料，在烹飪時新增肉蔻調料，最主要的作用就是去除食材的異味，同時為食材增加香味，人們日常烹飪經常用到的調料便是以肉蔻作為原料製成的。肉蔻同時也是烹飪的常用食材，肉蔻當中含有多種能...
吃方便麵 調料包該怎樣放11-15
每天兩包方便麵食鹽攝入量超標先來看一組資料：世界衛生組織建議的每日鹽適宜攝入量3～5克，《中國居民膳食指南》推薦每日每人攝入食鹽應小於6克（一個普通啤酒瓶蓋裝鹽，平裝滿一蓋，即相當於5～6克食鹽，如果用礦泉水瓶蓋來量，大約...
怎樣驅蚊 廚房這味調料竟是驅蚊高手05-05
夏天到了，又到了合作蚊子做鬥爭的季節，那麼對於夏季超多的蚊子應該怎麼應對呢？怎樣驅蚊才能夠不被咬呢？驅蚊小妙招有哪些呢？被蚊子叮咬後怎麼處理才能止癢消腫呢？今天就隨著小編一起去了解關於生活中的驅蚊小常識吧。其實在...
康師傅方便麵調料包驚現螺絲釘（圖）11-09
江蘇省泰州市高港區市民周先生開超市有十幾年了，春節前，一顧客在他的超市買了一箱方便麵，回家開啟其中一包準備吃的時候，發現調料包裡面有一顆嶄新的螺絲釘。經過幾次協調都沒有達成和解。5月9日下午，筆者在周先生開的超市...
廚房中做出美味菜餚必備6種健康調料05-01
廚房中做出美味菜餚必備6種健康調料民以食為天，但很多時候又是病從口入。因此人們大多在飲食烹飪上都會下意識地多加註意，務求能做出又健康又美味的食品。很多人的選擇是從主材下手，儘量多吃健康食品，但其實調料也很重要...
廚房就是個小藥房 很多調料都能拿來救急04-30
生活中，我們經常遇到一些小病小痛：一頓飯沒吃舒服，胃疼了；天氣乾燥上火，牙疼了；在外奔波一天，晚上膝關節疼了……有時趕上手頭沒有藥，或者來不及上醫院、真不知如何是好。其實，廚房就是個小藥房，很多調料都能拿來救...
煲湯小技巧 讓你學會給湯放調料04-30
煲湯小技巧讓你學會給湯放調料每到冬季的時候我們很多人恩都是喜歡煲湯的，因為冬季的時候我們多喝湯能有效的幫助我們保護健康的，但是你知道嗎？在煲湯的時候，其實不同的湯也是要有不同的技巧的，尤其是調料的步驟上也是不同...
孕期飲食 慎用以下調料11-25
味精第九屆聯合國糧食及世界衛生組織食品新增劑法規委員會決定，取消成人每天攝入6-7.5克味精食用限量的規定，但嬰兒食品仍慎用。味精可使食物味道鮮美，還含有一定的營養，沒有證實其會產生毒素，因此孕婦只要食用適量，不必禁...
前段辰光上一些餐館吃飯，發現他們用的胡椒粉很多都是冒牌的！近日，讀者李先生給本報打來電話。對此，記者連日來明察暗訪。調味倉庫大興貨現形記者找到了上海好唯加食品有限公司袁先生，並聯絡了另一資深打假人老張。隨同他們...
黑豆調料拌蒸嫩蔬菜的做法11-15
原料：1公斤嫩蔬菜，擇好，洗淨;去皮黑豆調料，2湯匙罐裝黑豆，瀝乾，洗淨，再次瀝乾;1瓣大蒜，扁碎1茶匙，薑絲l湯匙，米酒醋1湯匙，生抽100毫升，花生油。製法;1、製作調料時，把豆子放入碗中，加入3湯匙冷水，用叉子攪拌。然後，攪入大蒜、生薑、醋...
不只是用來做菜 調料的養生功效05-06
日常飲食中，味道永遠是擺在第一位的，而我國飲食文化之所以能夠源遠流長，主要靠的就是食物的多種多樣的味道。而勾勒起食物的味道，靠的就是調料的調和。調料不僅可以為美味的食物錦上添花，在養生保健方面也有著重要的作用，今...
廚房中10種調料是養生保健品11-06
1、花椒花椒是芸香科植物花椒的果皮，香氣濃郁，是居家必備的調味品。具有定麻味、增香辛和除腥減羶的作用，位列調料十三香之首，素有調味之王的美譽。花椒也是一味中藥，《神農本草經》將其列為中品。其藥性辛熱，歸脾、胃、腎...
烹飪時調料按順序放比較好11-25
>>>推薦：人老了飲食以什麼為主如果使用多種調味料，則在放入的順序上還有講究。最理想的次序是：先放白糖，後放鹽、醋、醬油，最後放味精。煮食物開始時，先放入白糖，等到約五分熟的時候，再依次放入鹽、醬油等。這是因為，鹽對食物...
煮沸時用料酒 盤點放調料的最佳時間11-15
食糖。在烹調中新增食糖，可提高菜餚甜味，抑制酸味，緩和辣味。如果以糖著色，待油鍋熱後放糖炒至紫紅色時放入主料一起翻炒；如果只是以糖為調料，在炒菜過程中放入即可；而在烹調糖醋鯉魚、糖醋藕片等菜時，應先放糖，後放鹽。料酒。...
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