吃法的時尚知識

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1.涼拌西瓜皮原料：西瓜皮，蒜茸，雞精，白糖，鹽，香油。做法：西瓜皮上留少許紅瓤，削去西瓜綠色的硬皮後，切成小塊。加入蒜茸，雞精，白糖，鹽和香油，攪拌均勻後就可以了。2.綠豆西瓜皮湯原料：綠豆100克，西瓜皮500克。做法：將綠豆與1500毫升水...

被譽為養生教母的馬悅陵老師也談五穀雜糧的吃法。米有大米、玉米、黑米、糯米、小米之分，是我國百姓傳統的主食，是為身體補充能源的主要來源，每種米都有自己的功效。大米性平，補中益氣、健脾養胃；玉米性平，益脾寧心，健脾開胃...

雞蛋時尚食譜1：蘇格蘭煎蛋煮蛋口味太單一，覺得乏味?不如試試蘇格蘭煎蛋，想填酥脆羅列其中，美味難以形容。食材：雞蛋、麵包渣、蜂蜜、肉鬆。做法：1.將雞蛋煮熟、去皮;2.將剝皮雞蛋裹上一層面包渣，再淋一層蜂蜜，然後裹上一層肉...

按著烹調的需要，豬肉除去頭、蹄（爪）、尾外，一般分為以下14個部位。1、血脖即耳至肩胛骨前頸肉，呈條形，肥瘦相同，韌性強。適於做香酥肉、叉燒肉、肉餡等。2、鷹嘴位於血脖後、前腿骨上部的一塊方形肉。肉質細嫩，前半部適於做酥...

許茹芸的歌聲令很多人著迷，也曾撫慰了很多傷心人的心靈。像她歌聲的溫柔純淨一樣，許茹芸空閒時很愛研究身心保養，曾推出一本《五感美人》圖書，講述內外兼修的健康和諧。下面就是她曾推薦的不怕胖宵夜吃法。宵夜真的是很多...

一、雞蛋與豆漿同食降低營養價值人們經常食用豆漿衝雞蛋，認為兩者都富含蛋白質，食之對身體有益，從科學飲食角度講，豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很好的滋補作用。》...

相對於煎炒的蔬菜來說，涼拌菜減少了烹調這一工序，很大程度地儲存了蔬菜中的營養。蔬菜中含有豐富的維生素，而破壞它的罪魁禍首就是高溫。另外，一般涼拌菜很少用油，鹽分又容易附在蔬菜表面，少量就足以讓人感覺到鹹味，減少了心...

加糖越多越好不加糖的牛奶不好消化，是許多家長的共識。加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量，但必須定量，一般是每100毫升牛奶加5～8克糖。如果加糖過多，對嬰幼兒的生長髮育有弊無利。過多的糖進入嬰兒體內，會將水分瀦留在...

編輯推薦：仙靈脾有哪些功效和作用仙靈脾又稱淫羊藿，是小檗科植物淫羊蕾和箭葉淫羊藿、心葉淫羊蕾、朝鮮淫羊藿或柔毛淫羊藿等的莖葉。功用：本品功擅補腎壯陽，古人謂服本品使人好為陰陽，並雲西J北部有淫羊，一日百遍合，善食此...

花生怎麼吃營養最好？花生的營養價值比糧食高，可與雞蛋、牛奶、肉類相媲美。花生的脂肪含量是大豆的2倍多，所含蛋白質極易被人體吸收。對老年人和腦力勞動者有獨特的好處，因而也得到長生果的美稱。花生的吃法很多，如生吃、...

飯前吃西紅柿：飯前吃西紅柿，容易使胃酸增高，會產生燒心、腹痛等不適症狀。而飯後吃西紅柿，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。胡蘿蔔汁與酒同飲：如果將含有豐富胡蘿蔔素的胡蘿蔔汁與酒精一同攝入...

土豆帶皮熱水煮用動物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是，整個土豆連皮烤或煮。土豆皮下層所含維生素高達80%。水煮的時候，最好用熱水煮土豆，以防可溶性維生素散失。豆類可吃速凍的豆類在採摘去皮後兩個小時就...

野菜最富營養，但很多人不知道怎麼吃。下面介紹幾種野菜的吃法。馬齒莧的各種吃法1、涼拌馬齒莧：洗淨的馬齒莧在沸水裡焯一下迅速撈起，涼後用調料拌著吃。調料根據各人口味自己做。2、清炒馬齒莧：馬齒莧洗淨切成長段，鍋裡放...

更多推薦：冬季讓女人粉嫩九大水果日本沖繩是有名的長壽地，當地人的長壽祕訣之一就是多吃苦瓜，還有喝苦瓜茶和苦瓜汁。日本營養學家研究顯示，苦瓜是具有全方位營養價值的長壽食品，喝苦瓜茶和苦瓜汁是最有利於身體的健康吃法...

中醫認為，壯陽食品枸杞性味甘平，能夠滋補肝腎、益精明目和養血。現代醫學也證明，枸杞可以降低膽固醇、興奮大腦神經、增強免疫功能、抗衰老和美容等，對人體健康起到非常有益的作用。枸杞作為壯陽藥食兩用的進補佳品，有多種...

紅薯內物質有效防癌眾所周知，紅薯的營養十分豐富。然而，更為可貴的是，在日本國家癌症研究中心最近公佈的20種抗癌蔬菜排行榜中，紅薯也一舉奪魁。癌細胞來自人體上皮細胞，而紅薯含有豐富的澱粉、胡蘿蔔素以及鉀、鐵等10餘種...

枸杞子清肝明目的療效大家早已知道，因為它含有豐富的胡蘿蔔素，維他命A、B1、B2、C、鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養。枸杞子的三種食療配方：1、枸杞子+米：煮成粥後，加入一點白糖，能夠治療視力模糊及流淚的現象。2、枸杞子+菊...

誤區之一：雞蛋怎麼吃營養都一樣糾正：雞蛋吃法是多種多樣的，有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋為100%，嫩炸為98%，炒蛋為97%，荷包蛋為92.5%，老炸為81.1%，生吃為30%-50%。由此看來，煮、蒸雞蛋應是最佳的...

保健推薦：7種容易加快衰老的食物雞蛋是天然食物中，富含大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。但是你知道嗎？用錯誤的方法吃雞蛋，這麼好的營養品就會變成毒品！1.生吃有些人覺得，食物一經煮熟，就會流失其營養價值。所...

1、生拍黃瓜：解暑效果好到了夏天，往往讓人覺得暑熱難耐，不免心情煩躁。黃瓜富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等很多營養素，黃瓜也因此而成為夏天裡的最佳蔬菜。製作方法：涼拌黃瓜最好用刀拍，等它表面裂開後再將其切碎，這樣...

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