饅頭的時尚知識 最新文章
白蘿蔔瘦肉饅頭丸子11-14
原料：白蘿蔔一段、瘦肉一小塊、土雞蛋一個、饅頭一個、小蔥少許調料：鹽、生抽、製作方法：1、把白蘿蔔榨成汁，瘦肉剁成肉末備用;2、將肉末、白蘿蔔汁加一個土雞蛋攪拌均勻，然後再掰點饅頭進去，放入鹽、生抽，小蔥攪拌均勻，3、燒...
趕緊吃點發酵的饅頭 酵母菌原來這麼厲害05-06
“崇洋媚外”這個詞雖然是貶義，但是也是現代年輕人的寫照，如早餐，年輕人更願意選擇西方的麵包、牛奶，而中老年人更愛傳統的饅頭、包子。從營養和功效上來看，饅頭比麵包更有營養和具有保健作用。饅頭屬於發酵食品的一種發酵...
在重慶市第五人民醫院兒科病床上，小浩鑫有和同齡孩子一樣的樂趣，看喜羊羊、玩拼圖、讀小人書;他愛吃沒心的饅頭，也愛吃奶奶做的雞蛋麵……紅燒肉好香喲!奶奶，我明天能不能吃芋兒燒肉嘛?因為一種罕見的麥膠過...
“玻璃老人”吃饅頭竟骨折11-22
新疆六旬玻璃老太吃口饅頭就骨折5年來，74歲的井緒昌最大的奢望，就是和老伴喬清芳好好出門晒個太陽，然而一直無法實現，因為老伴是一個一碰就碎的玻璃人。井緒昌和老伴住在烏市光華路一巷，兒女不在身邊。從2004年起，老伴就得...
饅頭和麵包的製作原理11-18
網友Hiromama-說：最近做學做饅頭，關注了些有關饅頭的事情。網上有人說，其實老面發的饅頭不如酵母發的好，因為老面裡面是一些亂七八糟的菌，可能對腸胃不好，而酵母就是酵母菌。我的第一個疑問是：蒸熟饅頭的過程中，這些雜菌不是...
上班族午餐吃適合吃饅頭還是米飯？11-03
作為腦力工作人員來說壓力是很大的，一個上午的辛苦工作後，中午如果沒有一頓營養的飯食，午後的工作精力肯定是不夠支撐的。而且有很多人得胃病的原因，都是因為常常只顧及工作，而忘記吃飯的規律導致的。所以上班族一定要注意...
如何蒸饅頭又白又軟又好吃04-30
饅頭是很多北方人的主食，很多人一想到饅頭都認為沒什麼味道，不好吃。但其實只要掌握蒸饅頭的技巧，饅頭就能又白又軟又好吃。如何蒸饅頭又白又軟又好吃如何蒸饅頭又白又軟又好吃？1、兌鹼檢查法若想使饅頭蒸的又白又大，兌鹼...
吃完饅頭跑步險喪命 這種過敏最怕動起來10-30
清早六點半，家住天津在北京上班、26歲的王先生，抓起倆大饅頭，一邊啃一邊衝出門，以百米跑的速度趕到公交站，在公交車上啃完了饅頭，下車接著又以百米跑速度奔向火車站，還好，緊趕慢趕，好歹沒有誤了七點半的那趟火車。男子吃完饅頭...
蒸饅頭技巧全攻略11-04
如何做好饅頭，這裡面也有不少學問。做饅頭時，如果在發麵裡揉進一小塊豬油，蒸出來的饅頭不僅潔白、鬆軟，而且味香。蒸饅頭時摻入少許桔皮絲，可使饅頭增加清香。蒸饅頭鹼放多了起黃，如在原蒸鍋水裡加醋2～3湯匙，再蒸10～15分鐘可變...
上海連夜查扣下架6048只涉嫌染色饅頭11-22
上海華聯等超市多年銷售染色饅頭防腐劑甜蜜素齊上陣12日凌晨，上海工商執法人員對報道中涉及的迪亞天天倉儲中心、華聯超市光新路店等進行了執法檢查，並在現場發現了涉嫌使用色素的染色饅頭。目前，樣品已送法定食品檢驗機...
日前，成都市工商局對超市和農貿市場銷售的饅頭進行大規模專項抽檢。記者調查未發現上海盛祿公司產饅頭成都超市裡、菜市場銷售的饅頭質量如何？昨日，記者走訪調查了我市幾大超市、菜市場和早餐店。記者發現，各大超市賣場銷...
饃饃和饅頭最主要的區別在於饃饃的範圍更廣，而饅頭只是其中的一種。眾所周知，北方地區的人民極愛吃麵食，而在北方地區的所有面食中，餅子也可以被稱為饃。人們甚至會將油條稱為油饃，由此可見，在北方，饃饃可以指代很多種麵食，而...
遠離染色饅頭 蒸饅頭的小竅門11-22
（1）蒸饅頭時，如果面似發非發，可在麵糰中間出的饅頭鬆軟清香，入口回甜。出的饅頭鬆軟清香，入口回甜。挖個小坑，倒進兩小杯白酒，停10分鐘後，面就發開了。（2）發麵時如果沒有酵母，可用蜂蜜代替，每500克麵粉加蜂蜜（3）冬天室內溫度低，發麵需...
山東大媽賣饅頭3年，年銷1000萬元真是厲害了。之前，北京的一個煎餅攤大媽因一句“我月入3萬怎麼會少你一個雞蛋！”火了，而這位山東威海的大媽，賣饅頭更是年銷千萬！賣饅頭真的那麼賺錢麼？在膠東地區，過大年蒸餑餑，寓意著來年日子...
小小的饅頭也有大歷史05-01
小小的饅頭也有大歷史自諸葛亮以饅頭代替人頭祭瀘水之後，饅頭剛開始就成為宴會祭享的陳設之用。晉束晰《餅賦》:三春之初，陰陽交至，於時宴享，則饅頭宜設。三春之初，冬去春來，永珍更新。俗稱冬屬陰，夏屬陽，春初是陰陽交泰之際，...
網傳衛生紙製饅頭 饅頭是這樣做的10-18
原標題：甘肅天水一作坊被指用衛生紙製饅頭官方：已停業抽檢8月8日，網友武山事兒通過微博釋出一段視訊質疑在甘肅天水市秦州區一個菜市場買到的饅頭疑似用衛生紙製成。視訊中，饅頭在水中浸泡後，最初並沒有鬆散，還可以捏出水來...
紫薯玫瑰花饅頭怎麼做才好吃 吃貨新花樣04-14
你是不是已經吃膩了每天早上的饅頭豆漿?是不是一直想要有點新花樣?今天，小編就給你介紹一款吃貨的新花樣——紫薯玫瑰花饅頭，一種能開出花的饅頭。饅頭是我們日常的主食之一，因為製作簡單，攜帶方便，鬆軟可口，一向...
上海染色饅頭 染色饅頭怎麼來11-22
4月11日據央視報道，在上海多家超市銷售的小麥饅頭、玉米麵饅頭是將白麵染色製成，製作過程中以甜蜜素代替白糖，加入防腐劑防止發黴。饅頭生產日期標註為進超市的日期，過期饅頭被回收後重新銷售。據瞭解，每天有3萬問題饅頭銷...
圓嘟嘟的看起來像是饅頭一樣的饅頭蛙是世界上最可愛的青蛙。說起青蛙，人們會想到農業的好助手、害蟲的天敵，可是卻從來都不會往可愛這個詞上面去聯想。作為擁有得天獨厚外形的饅頭蛙則會讓人看到的第一眼就和可愛掛鉤。...
市政府食品安全辦公室主任張志寬上午表示：本市海產品未檢出核物質張志寬表示，北京地區農副產品質量非常好，在河南雙匯瘦肉精事件發生後，市工商局對雙匯食品和北京市場銷售的肉類都進行了抽檢，北京地區沒有發現瘦肉精。另外...