豆芽的時尚知識

人們在家裡面做菜的時候都少不了一道湯，是中國人的習慣，今天為大家推薦的是西紅柿豆芽湯，這種做法可以最大限度地保留西紅柿和豆芽的營養，做法也很簡單。一、西紅柿豆芽湯的做法1、將黃耆、黨蔘、枸杞加8碗水熬高湯，約剩6...

豆芽是各種穀類、豆類和樹類的種子所培育出來的可以食用的芽菜。而我們經常吃的豆芽包括了黃豆芽和綠豆芽。它們的成分中含有大量的纖維素和營養物質，既排毒又減肥。經常吃豆芽不但可以預防便祕，而且還可以降低體內的脂...

隨著現代社會各種美食不斷地滲透進人們的生活，因此也就讓越來越多的朋友們意識到了要多吃一些養生的食物。所以很多朋友對於那些大魚大肉都會顯得比較有免疫了，通常他們都會選擇一些蔬菜來吃，因此豆芽就廣泛受到了人們的...

孕婦夏季湯品豆芽蘑菇湯原料：黃豆芽100克蘑菇(鮮蘑)100克鹽4克味精2克香油5克做法：1、黃豆芽摘去根部，洗淨後加適量的水煮20分鐘；2、蘑菇去蒂，洗淨切成片；3、鍋內放入蘑菇片，調味後續煮3分鐘，即可起鍋溫食。營養價值：黃豆芽具...

如今越來越多的人開始重視養生，延年益壽是唯一的目標。那麼如何才能長壽呢？只要平時多吃這些食物，保證能夠長命百歲。長壽的食物1.豆芽豆芽不僅姿容出眾，在營養方面也是樣樣讓人如意。李時珍在《本草綱目》裡這樣記載：唯此...

1.美容、防衰老：將鮮熟西紅柿搗爛取汁，加少許白糖，每日用其塗面，能使面板細膩光滑，美容防衰老效果極佳。2.治面板病：將鮮熟西紅柿去皮和籽後搗爛敷患處，每日2~3次，可治真菌、感染性面板病。3.治高血壓：每日早晨選1~2個鮮熟西紅...

豆芽的功效與作用：性味甘微寒。能清熱利溼、消腫除痺。用於脾胃溼熱，因倦少食；腳氣水腫或溼痺拘攣。此外，現代又用於尋常疣。可單用，煎湯服或素炒食。每日可用250g左右。本品較黃豆易於消化，又無腹部脹氣的副作用。中醫認為...

所謂豆芽菜，即是利用豆類經水浸，生髮出嫩芽的一種特定意義的蔬菜，一般包括綠豆芽、黃豆芽和黑豆芽等。豆芽菜鮮嫩生脆，味美可口，是深受人們喜愛的一種大眾化蔬菜。豆芽菜雖源於各色豆子，但其營養卻更勝原豆一籌。這是因為豆...

孕期食譜豆芽生魚片的做法材料：豆芽200克，生魚肉300克，蔥段、薑絲各1湯匙，紅蘿蔔花數片，酒2茶匙；薑汁，鹽各半茶匙，油2茶匙，胡椒粉少許，鹽、糖各半茶匙，生抽2茶匙，生粉1茶匙，麻油少許，清水3湯匙。做法：1.豆芽洗淨滴乾，下少許油爆香薑片...

研究證明，黃豆發芽後，胡蘿蔔素可增加1～2倍，維生素B2增加2～4倍，維生素B12是大豆的10倍，維生素(維生素食品)E是大豆的2倍，尼克酸、葉酸(葉酸食品)等物質也成倍增加。黃豆發芽後天門冬氨酸急劇增加，所以經常吃黃豆芽能減少體內乳...

豆芽海帶湯可以說是減肥的神器，能夠更好的幫助我們燃燒脂肪瘦身，而且這些湯營養美味價值也是比較高的，同時海帶含碘極高，對預防甲狀腺疾病有很好的效果，而下面就是做法以及營養功效介紹。一、海帶豆芽減肥湯的做法主料：黃豆...

食譜原料：烤鴨脯肉200克，綠豆芽300克，香油25克，鹽3克，味精、醋、薑末各2克，花椒1克。製作方法：1、將烤鴨肉切成絲;綠豆芽洗淨，掐去根部。2、炒鍋上火，放香油燒熱，放入花椒炸糊後撈出;下薑末稍煸，放鴨絲、豆芽，烹醋，加精鹽、味精，快...

四招辨別毒豆芽芽身粗壯。自然培育的豆芽芽身挺直、稍細，芽腳不軟、脆嫩、光澤白；而用激素、抗生素催生的豆芽，則芽身粗壯發水，色澤灰白。無芽根。自然培育的豆芽根鬚發育良好，無爛根、爛尖；毒豆芽一般根短、少根或無根。豆...

患者多食含有豐富蛋白質的豆類及其製品，可補充因糖原異生而消耗的蛋白質，防止負氮平衡有利於健康。豆類及其製品中含有一種多糖物質豆膠，現代研究證實它具有促進胰島素的分泌及改善組織細胞對胰島素的敏感性的作用，可提高...

研究證明，黃豆發芽後，胡蘿蔔素可增加1～2倍，維生素B2增加2～4倍，維生素B12是大豆的10倍，維生素E是大豆的2倍，尼克酸、葉酸等物質也成倍增加。黃豆發芽後天門冬氨酸急劇增加，所以經常吃黃豆芽能減少體內乳酸堆積，有助於消除疲勞。...

中醫的飲食原則強調，人們要根據季節、地域、體質的不同來合理選擇調配飲食。春天適宜吃什麼，又忌諱吃什麼呢？現在春天來了，按照中醫五行理論，春天是生長髮育的季節，枯木逢春，是肝膽之氣生髮的時候，我們應該吃一些具有升發之性...

肉絲炒豆芽的做法將肉切成5釐米的細絲，豆芽擇洗乾淨，用沸水焯燙透撈出，瀝淨水分，蔥、姜切末備用。勺上火燒熱，加底油先煸炒肉絲，見變色時下蔥、薑末備用。勺上火燒熱，加底油先煸炒肉絲，見變色時下蔥、薑末，烹紹酒，加醬油，下焯好...

怎麼辨別豆芽的好壞？鮮魚水菜，水靈靈的蔬菜是我們一日三餐最離不開的食品，保健醫生們也總是不厭其煩地告訴我們新鮮蔬菜對於我們的身體健康是多麼地重要。但你是否知道，豆芽、韭菜、小白菜、菠菜，這些至關重要的食材該如何...

研究證明，黃豆發芽後，胡蘿蔔素可增加1～2倍，維生素B2增加2～4倍，維生素B12是大豆的10倍，維生素E是大豆的2倍，尼克酸、葉酸等物質也成倍增加。黃豆發芽後天門冬氨酸急劇增加，所以經常吃黃豆芽能減少體內乳酸堆積，有助於消除疲勞。...

吃豆芽可以美容嗎？可以，吃豆芽可以減少面板皺紋。鮮嫩的豆芽清香好吃，不但能吃出蔬菜的味道，還有豆子的營養。多項研究發現，常吃豆芽好處多多。據美國MSNBC網站最新報道，豆芽還具有抗皺紋葆青春的功效。多吃豆芽可以減少皺...