醬油的時尚知識 最新文章
醬油種類多 用法有區別10-30
各種醬油的用法1.生抽生抽的抽字意為提取，以大豆或黑豆、麵粉為主要原料，經天然露晒、發酵而成。生抽呈紅褐色，味道鹹鮮，豉香濃郁，因顏色淡，所以多用來調味，是家常炒菜或涼拌菜的最佳搭檔。2.老抽老抽是生抽的昇華版，在生抽的...
未標"GB18186"程式碼的醬油會致癌？醬油是家裡廚房的必備調味品之一，如今市場上的醬油可謂是品種繁多，於是乎“這種醬油不好”“XX型別醬油更健康”……類似的言論從來就沒少過。近日，網上又有一則“醬油致癌”的訊息又開始...
水果蘸醬油吃法引熱議 醫生稱慎用該吃法11-08
近日，一則網友荔枝蘸醬油的新聞引起市民關注。目前正值嶺南水果大批上市季節，不少市民每日都會大量食用水果。對於荔枝、芒果、楊梅等水果配醬油的新吃法是否科學營養，佛山市第二醫院營養科醫生建議市民慎用該吃法。據了...
寶寶幾歲才能吃兒童醬油？10-18
在燒菜做飯的時候，除了用到鹽之外，醬油、料酒、耗油等調味品都是會用到的，這樣燒出來的菜才會更加的好吃，看起來也更有食慾。可是對於剛出生的寶寶來說，並不能食用添加了這麼多調味品的飯菜，直到寶寶到了一歲的時候才可以開...
最近，橫紋肌溶解症成為網上最熱門的疾病，先是小夥子騎電動單車出現醬油尿，被診斷為橫紋肌溶解症，緊接著又有兩個剛上高中的學生因為軍訓強度過大，也出現了橫紋肌溶解症，出現了茶色尿，時隔沒幾天，近日又報道一個小夥子連續做18...
北京市藥監局迴應頭髮醬油11-05
晨報96101現場新聞（記者鐵瑾）近日一則碎頭髮可回收製作醬油的訊息在微博盛傳，人們紛紛質疑碎髮真能做醬油？我會不會吃到？專家介紹，理論上碎髮水解後的氨基酸可成為醬油原料，不過這種行為被國家明令禁止。北京市食品藥品監督...
佛山某大型調味公司用致癌工業鹽水制醬油11-17
佛山某大型調味公司用工業鹽水釀醬油被質監部門查處佛山年產醬油8萬多箱的某大型調味公司，竟然用容易致癌的工業鹽水代替食用鹽，作為生產醬油的原料。經統計已購的工業鹽水多達760多噸;另外，犯罪分子從一些小糧食品店購...
教你如何辨別釀造醬油和配製醬油04-29
教你如何辨別釀造醬油和配製醬油教你如何辨別釀造醬油和配製醬油醬油分為釀造醬油和配製醬油兩種，國家規定配製醬油應以釀造醬油為主體，且比例應不小於50%。由於釀造醬油需要3個月~半年的釀製時間，配製醬油只需8~10個小...
夏日防晒少不了防晒傘、防晒霜，很多女性還悄悄將少吃醬油納入防晒計劃中：吃多了黑褐色醬油，出門特別容易晒黑。真有這回事嗎？從科學原理分析，喝醬油與喝牛奶後，產生的面板黑色素量相差無幾。武漢市協和醫院整形美容科劉嘉鋒...
烹飪何時放醬油才健康11-25
1.最好在菜餚將出鍋前加入醬油，略炒煮後即出鍋，因為醬油中含有豐富的氨基酸，這樣可以避免鍋內的高溫破壞氨基酸，使營養價值受到破壞，而且醬油中的糖分也不會焦化變酸。2.為有效防止醬油發黴長白膜，可以採用往醬油中滴幾滴食...
吃醬油的壞處有哪些？04-29
醬油是我們生活中最常用的一種調料，對於人們來說醬油只是一種簡單的佐料，醬油的作用非常多，在烹飪當中是最基本的調料，但是有些認為吃醬油是壞處的，所以在生活中他們一般不吃醬油，對醬油具有較高的牴觸情緒，其實這種想法是多...
注意！醬油生吃或可導致肝癌11-04
醬油，用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品。色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食慾。是中國的傳統調味品。一般認為，醬油的主要原料是大豆，大豆及其製品因富含硒等礦物質而有防癌的效果。但值得注意的是，醬油在生產、貯...
醬油可預防乳腺癌11-08
醬油是我們生活中炒菜必不可少的一劑調料，專家稱，經常吃醬油對預防乳腺癌有很好的療效。醬油主要是由脫脂大豆、澱粉、小麥、食鹽經過發酵等程式釀製而成的。大豆的營養價值很高，大豆及其製品均有防癌的效果。人體內的雌...
夏季 謹防開水燙傷孩子11-26
對於意外發生的燙傷該如何應對?趙醫生介紹說，日常生活中不小心碰翻盛有熱水等的容器而意外被燒傷或燙傷，最好的辦法就是冷療法，即用溫度較低的物品持續地用於受傷的面板上，最好用自來水沖洗或浸泡，但一定要保持水溫處於較...
小夥尿出醬油尿 醬油色尿警惕血液病11-01
西安24歲小夥阿明有點胖，為了找物件想減肥，第一次去健身房騎了1小時動感單車，不料隔天起不了床，尿液還變醬油色。醫院診斷為橫紋肌溶解綜合徵，是劇烈運動過量所致，可能出現急性腎衰竭。醫生提醒，運動要循序漸進，把握度！人的尿...
尿液變成醬油色 運動過度的四大危害10-28
很多人都喜歡運動，而且一運動起來就很難停止。不過你知道嗎？運動過度對於我們來說並不是一件好事，相反則危害身體健康。下面就帶大家去了解一下運動過度的危害有哪些？夜跑3小時尿液變成醬油色武漢的小夏因工作繁忙只能周...
醬油炒飯使用的醬油是生抽，起到調味的效果，如果想要讓醬油炒飯的色澤看起來更好也可以加入少許的老抽。生抽主要的效果是調味，而且生抽的顏色比較淡可以儲存食物本省的色澤，老抽的味道比較淺但是顏色比較重，有比較好的上色...
專家析醬油補鐵:資料顯示真能改善貧血11-24
然而訊息一出，一條持質疑態度的相關新聞便開始在網路上廣泛流傳。有專家質疑，醬油中的補鐵成分鈉鐵EDTA，可能導致人體內缺乏鈣、鐵、鋅等物質。它會影響鋅的吸收，小孩吃了以後不長個。該專家還說，有研究稱，人體血液中的鐵含...
手術之後能吃醬油嗎11-06
其實，術後不能吃醬油這個說法是不屬實的，沒有任何科學依據的。經醫學人員研究，人體面板的顏色與體內的黑色素含量有關，而醬油中的色素物質不會直接轉移到面板裡面，對黑色素細胞的合成也並不起作用，從而也就不會使面板變黑。...
醬油是我們日常生活中必不可少的調味劑。那您知道您在商場買的醬油安全嗎？您知道最近曝光兒童醬油多是營銷噱頭嗎？不知道沒關係，今天小編就為大家呈上關於醬油你不知道的事，感興趣的朋友們趕快來看看吧。兒童醬油多是營銷...