紅燒肉的時尚知識 最新文章
紅燒肉如何做 紅燒肉的做法11-16
【材料】豬五花肉650克大蔥1段兒姜1塊大蒜2瓣【調料】大料1粒花椒10粒桂皮1根冰糖10克老抽1小匙生抽2小匙料酒1/2大匙鹽1.5小匙【做法】1.選用肥瘦相間的精品五花肉；2.五花肉洗淨擦乾，切成塊。入涼水鍋中飛水；3.然後撈出...
洋蔥是我們飯桌上經常吃的一種蔬菜，可以作為調味醬料、小炒、沙拉等，洋蔥具有較高的營養價值，可以起到促進食慾、消炎等作用，感冒患者也可以吃洋蔥來改善症狀，洋蔥做的好吃才會受到人們的喜愛，那麼洋蔥的做法有哪些？洋蔥有什...
杏鮑菇紅燒肉的做法11-16
原料：五花肉，杏鮑菇，大料（八角），桂皮，香葉，花椒，蔥，姜，冰糖，生抽，老抽，鹽適量。做法：1、五花肉切成小塊，杏鮑菇洗淨切塊，薑切片，蔥切小斷。2、五花肉放入沸水中焯2分鐘後撈出，用水衝去浮沫，瀝乾水分。3、鍋中倒入少許油小火加熱，放入冰糖不...
高壓鍋版紅燒肉的做法11-26
1、五花肉切塊，炒鍋座中火上加底油下肉塊煸炒至肉皮噼啪作響時將肉控淨油撈出放高壓鍋內，加蔥節，姜塊（拍破），醬油，老抽（稍許），美極鮮醬油（稍許），紹酒4勺，花椒十數粒，八角一隻，十三香或五香粉少許，冰糖1-2勺，鹽適量。2、炒糖。這是影響紅...
紅燒肉新增劑 “肉寶王中王”變相罌粟11-17
做紅燒肉的時候，加之一點這個‘肉寶王中王’，有一股很特此外香味，讓人越吃越想吃，跟罌粟一樣。江蘇衛視日前報導，記者在南京長虹路大市場暗訪時，發明了這類奇異的增加劑。南京醫科大學大眾衛生學院莫寶慶傳授先容...
品嚐春季時令菜 美味竹筍紅燒肉的做法11-02
材料：竹筍、五花肉、冰糖、蔥、姜、八角、桂皮、花椒、料酒、老抽、鹽。做法步驟：1、帶皮五花肉洗淨，切成2釐米見方的塊。2、竹筍去殼切滾刀塊。將竹筍焯燙一下，焯好後撈出備用。3、五花肉焯燙一下，焯好後撈出備用。4、鍋...
教你六招做紅燒肉增香又解膩05-01
教你六招做紅燒肉增香又解膩原料：五花肉2斤、西蘭花半個、姜6片、大蒜3瓣、蔥白1段。調料：八角4個、桂皮1小段、幹辣椒8個、冰糖15克、白糖30克、鹽1茶匙、黃酒300毫升。做法：1.五花肉洗淨後切成3釐米見方的塊兒，大蒜去皮...
家常紅燒肉的做法大全11-21
家常紅燒肉的做法上好五花肉切寸丁（我覺得大點的肉塊好吃）鍋中水沸後，放入肉塊，水再沸後，撇去浮沫，撈出肉塊用水衝淨另燒一鍋水，放入蔥、姜、蒜、料酒、五香粉，再放入肉塊，水沸後，倒入砂鍋小火煮一個小時放入老抽適量、冰糖適量...
減肥可以吃毛氏紅燒肉嗎11-19
詳細說明毛氏紅燒肉的特色：色澤金黃油亮，肥而不膩，十分的香潤可口。教您毛氏紅燒肉怎麼做，如何做毛氏紅燒肉才好吃1.五花肉加清水煮沸撈出，洗淨，濾幹;2.起油鍋，放入適量白糖，等到糖變成焦茶色起大泡;3.倒入肉塊迅速翻炒，當心油...
梅筍紅燒肉的做法大全11-10
主料：五花肉春筍輔料：梅乾菜蒜蔥姜調料：紹酒糖老抽生抽雞精梅筍紅燒肉的做法：１、將梅乾菜用溫水泡發，並洗淨２、五花肉切方塊，冷水下鍋，在鍋中放入少量紹酒與一片姜，焯好後撈起手熱水沖洗淨浮沫；３、筍去皮，切滾刀塊，入開水鍋，焯好後撈...
毛家紅燒肉的做法11-26
毛家紅燒肉是最常見的家常菜之一，那麼毛家紅燒肉怎麼做呢？毛家紅燒肉的做法有很多種，在這裡介紹最常用的毛家紅燒肉做法，詳細的做法如下:毛家紅燒肉的做法主料：帶皮豬五花肉850克配料：四季青500克調料：料酒60克，鹽、味精、醬...
紅燒肉皮的做法詳解11-23
紅燒肉皮的做法：原料：肉皮500克、香菇5朵、八角2個、桂皮1個、冰糖、鹽適量、老抽適量。做法：1、肉皮去淨肥肉和毛，涼水下鍋煮5分鐘後，撈出2、用刀清除肉皮上的油脂與汙物，然後切成寬條3、肉皮入鍋並加入老抽上色，出醬油味後...
黃酒竟然可以燉紅燒肉10-29
紅燒肉是很多人心中最美味的家常菜，然而，真正能把這道菜做好吃的人並不多，趕緊來看看我是如何做這道家常菜的吧。原料：五花肉2斤、西蘭花半個、姜6片、大蒜3瓣、蔥白1段。調料：八角4個、桂皮1小段、幹辣椒8個、冰糖15克、...
茶樹菇紅燒肉的做法大全11-16
原料：茶樹菇五花肉做法：幹茶樹菇用溫水泡發並沖洗乾淨，五花肉放清水裡浸泡10分鐘，水中倒入小半杯的料酒去腥。鐵鍋裡放一點點油，很少的油即可，放入五花肉小火煸炒，可以看到鍋裡的油多了好多，這就是五花肉本身的油脂溶了出來，這...
立冬進補推薦栗子紅燒肉11-13
今日立冬，雖然古時民間以立冬為冬季的開始，但各地的冬季並不都是於立冬日同時開始的，因為按照氣候學劃分四季的標準，如果平均氣溫連續5天降到10℃以下則為入冬，因此立冬為冬日始的說法與黃淮地區的氣候規律才能比較精確地...
燉紅燒肉增香解膩的方法-紅燒肉的做法04-30
煸炒五花肉時，要少放油，因為肉本身會出油的，放太多油的話，做好後的紅燒肉口感會比較膩。第六，用黃酒代替清水，既能很好地去除肉腥味兒，還能為這道菜增香，解膩。燉紅燒肉增香解膩的方法-紅燒肉的做法紅燒肉的做法紅燒肉是很多...
鮑魚紅燒肉的做法大全11-05
原料：五花肉1000克、鮑魚9個、蔥姜適量、八角1個、白酒1大勺、老抽3小勺、生抽1小勺、冰糖1大塊、鹽半小勺、蠔油1小勺做法：1、五花肉放清水裡清洗乾淨，切大塊備用，鮑魚清洗乾淨，用刀子將鮑魚肉和殼分離，去除內臟，沖洗乾淨，在...
蘿蔔紅燒肉的做法大全11-11
材料：帶皮五花肉600克、白蘿蔔一根調料：八角（大料）1-2個、桂皮1小塊、姜3片克、香蔥2根克、冰糖5粒、料酒1湯匙（15ml）、老抽1湯匙、生抽1湯匙（15ml）、鹽1小匙做法：1、準備所需材料。2、盆中裝入涼水，加入一大勺料酒，放入五花肉，浸...
【毛式紅燒肉】精選帶皮豬五花，刮乾淨，冷水煮熟，改刀成正方塊狀，加茶油、糖色水以及蔥薑蒜調製。收汁裝盤，香味四溢，靜待味蕾開出花來。鍾師傅美食家常菜：毛式紅燒肉做法教程秒拍視訊...
盤點全國各地紅燒肉的做法04-30
全國各地紅燒肉的做法上海——筍乾紅燒肉筍乾燒肉一道美味家常菜，此菜筍乾香，肉軟爛，醬紅色，味鮮香，回味悠長，是下酒佳餚。筍乾是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品，質嫩味鮮、清脆爽口，含有蛋白質和多種氨...