比肉的時尚知識

常常掛在減肥人士嘴裡的一句話飲食加運動缺一不可，可是有時候我們這兩者都做到了，但是減肥依然是一條看不到盡頭的道路，這是為什麼呢?有時候瘦不下來，並不是說你減肥的方法錯誤了，如果你出現了這種情況，那麼有可能的就是踩...

白蘿蔔營養成分很高，素有小人蔘之稱。日常做菜時，我們很自然地將蘿蔔皮與蘿蔔葉削切去，但是您知道嗎？根據研究，我們丟棄的其實是蘿蔔最有營養的地方！下面跟隨瞭解一下吧！皮別急著丟，蘿蔔皮比蘿蔔肉營養蘿蔔皮富含蘿蔔硫素，為十...

茄子是餐桌上十分常見的蔬菜之一，它富含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。但是你知道茄子怎麼做好吃嗎？下面小編教大家如何做茄子，比肉好吃一百倍。食材：長茄子，大蒜，青紅椒，洋蔥，鹽，生抽，耗油，黃豆醬，孜然，蔥花，油...

近日，記者走訪了上海一些肉丸類產品消費集中的地方，發現大量肉丸都是澱粉和食品新增劑混雜了零星肉類而製成。因為這些肉丸價格相對便宜，而口感風味較貨真價實的肉丸差別不大，因而成了目前在火鍋店、麻辣燙中的明星產品。...

哪些素食比肉更營養？芋頭：宜脾健胃。芋頭富含澱粉，營養豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡，蛋白質2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，鈣14毫克，磷43毫克，鐵0.5毫克，維生素C10毫克，維生素B10.09毫克，維生素B20.04毫克。並含乳聚糖，質...

蘑菇是一種大家都喜歡吃的鮮美食譜，特別適合做湯菜，我們通常用蘑菇做湯，味道更加的鮮美可口，也可以用蘑菇來炒菜，配合其他菜一起炒著吃，也比較適合。但我們今天要說的是另一種吃法，炸蘑菇。下面我們就跟隨為大家介紹炸蘑菇的...

香菇油菜怎麼做一、香菇油菜香菇油菜是江蘇地區漢族傳統名菜，屬於淮揚菜系。香菇油菜是以香菇和油菜為主要食材的家常菜，色香味俱全，營養價值豐富，容易上手。製作食材主料：小油菜10棵、香菇5朵。輔料：鹽3克、醬油5克、白糖5...

春天是最適合吃豆的季節，豆類的營養價值非常高，現代營養學也證明，堅持食用豆類食品兩週，人體就可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的機率。因此，很多營養學家都呼籲，用豆類食品代替一定量的肉類等動物性食品。再加上春天的...

說起減肥期間應該怎麼吃，大家可能都同意一個說法：多吃菜!但這麼做一段時間後，有些人就會開始疑惑了：為什麼我吃了很多菜，體重卻沒變化，甚至還長胖了呢?那很可能是因為，你的蔬菜沒吃對。雖然說吃菜人人都會，但要讓自己吃對、吃...

一、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。二、牛肉含維生素B6蛋...

孕婦為什麼要吃肉孕婦在飲食上要講究營養的均衡攝入，水果、蔬菜、肉類——每一種食物都應該適當食用。其中，肉類能夠為孕婦提供脂肪、蛋白質、微量元素等營養物質，為孕婦提供能量來供給兩個生命的生存需求。肉...

一、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。二、牛肉含維生素B6蛋...

肉鬆的加工中，不僅濃縮了產能營養素，也濃縮了不少礦物質。例如豬瘦肉當中本來就含有一定量的鐵，經過濃縮使肉鬆中的鐵含量高出豬瘦肉兩倍多，因此是不錯的補鐵及部分礦物質的食品。在肉加工成肉鬆的過程中，除了加熱破壞了部...

雞肉為人體主要提供的是蛋白質，其次是脂肪，維生素，礦物質。雞肉中的脂肪並不多，比起其他肉類，雞肉的脂肪算是比較少的。雞肉雖含有維生素和礦物質，但比起蔬菜水果和動物內臟，含量甚微，我們並不指望雞肉能給我提供這些營養素。...

回鍋肉好吃嗎？當然是好吃，有五花肉的鮮香，醬料的麻辣，令人回味無窮啊！那麼怎麼炒好回鍋肉呢？這道菜又有著怎樣的歷史故事呢？不妨一起看下吧！回鍋肉好不好吃當然是好吃的！作為川菜的代表名菜，回鍋肉鮮香麻辣令人回味的很。那麼就...

不少人把肉鬆歸為垃圾食品，認為它沒什麼營養。其實，肉鬆不但味美可口，加工後的一些營養成分甚至還要優於瘦肉。豬肉、牛肉、雞肉和魚肉等瘦肉都可以加工肉鬆。肉鬆的加工中，不僅濃縮了產能營養素，也濃縮了不少礦物質。例如...

紅肉和白肉分別指的是什麼肉？多吃白肉，少吃紅肉有科學依據嗎？紅肉：一般在我們百姓的餐桌上，多指烹飪前呈現岀紅色的肉，我們會統稱為紅肉。這些動物大多是四條腿的；白肉：是指從視覺角度看，烹飪前呈現岀白色的肉，比如禽類、水產海...

肉中的蛋白質我們還可以用牛奶、豆類來替代獲得，但是B族維生素、必需脂肪酸以及鋅、鐵等礦物質，是無法用蔬菜水果來替代的。因此，我們不是不需要肉，而是不需要過多的肉。膳食平衡寶塔中明確指出，一個人每天攝入瘦肉75克。...

常關注健身的人一定知道，增肌飲食計劃當中肯定少不了牛肉和雞胸肉這兩樣肉食。可是這兩種食物到底哪種的增肌效果更好呢？小編就和大家從營養價值、口味兩個主要方面對於健身的輔助作用做對比，然後分析結果。營養價值對比...

現在，很多的男性都開始鍛鍊身體，因為強壯的身體，讓一個人看起來更加健康，而且經常鍛鍊會讓身體上有很多肌肉，這會讓男性看起來更加的精神，也會更加吸引女性，但是肌肉也不是好練的，對於不同部位的肌肉，鍛鍊的方法也是不同的，那麼...