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海鮮的時尚知識

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今天我們將為您講解一些買海鮮的小常識。購買海鮮須動眼、動手、動鼻:1、動眼是用來來分辨海鮮的新鮮程度。購買魚類看魚眼,魚眼睛呈透明無混濁狀態表示新鮮度高。再看魚的腮是否緊貼,腮的光澤是否紅潤。購買蝦類看蝦殼...
撕開包裝,海水晶粉末就像鹽。近日有媒體報道,大連市海鮮市場出現一種叫海水晶的白色固體粉末,可以勾兌出人造海水,經過人造海水浸泡的貝類海產品能吐沙,蝦蟹變得更生猛,有賣相,而這種速溶海水晶人體攝入過多會有害健康。連日...
夏季,很多人都愛吃海鮮,海鮮的營養多,但你知道吃海鮮時,要注意什麼事項嗎?以下告訴你。1、海鮮水果同吃會腹痛魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣等營養素。而水果中含有較多的鞣酸,如果吃完海產品後,馬上吃水果,不但影...
經瞭解,該患者姓董,今年32歲,是南京一家貿易公司的業務主管,一週前,董先生去連雲港出差,當晚就被客戶拉到海邊農莊吃海鮮。看到端上來的蝦、牡蠣、海蔘等海鮮特別新鮮,再想到多吃海鮮可以壯陽,董先生是胃口大開,海鮮就著啤酒一...
在腸道門診,經常會碰到一些上吐下瀉的急性胃腸炎患者,一問病史,很多患者發病前都曾吃過海鮮。在這裡特別提醒,海鮮食品雖然味道鮮美,但一定要煮熟煮透才能吃。很多海鮮屬於濾食性動物,在濾食水中的微藻獲取食物的同時,其內臟...
在南方,特別是沿海地區,吃海鮮就是家常便飯,但是經常吃海鮮的你可知道吃海鮮的8大禁忌?1.海鮮煮不熟含有細菌海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐熱性比較強,80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外,海鮮中還可能存在寄...
1.海鮮煮不熟含有細菌海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐熱性比較強,80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外,海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒汙染。一般來說,在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因...
海蜇皮海蜇又名水母、白皮子。海蟄猶如一頂降落傘,也像一個白蘑菇。形如蘑菇頭的部分就是海蟄皮;傘蓋下像蘑菇柄一樣的口腔與觸鬚便是海蟄頭。海蟄皮是一層膠質物,營養價值較高,海蟄頭稍硬,營養膠質與蟄皮相近。中國是最早...
1.鮑魚鮑魚又名鰒魚、石決明肉、鏡面魚、明目魚和大鮑等。科學家發現鮑魚肉有一定的抗癌作用。我國科研人員從鮑魚肉中提出了鮑靈素Ⅰ及Ⅱ,經藥理實驗證實有較強的抑制癌細胞生長的作用。2.鱉鱉又名甲魚、團魚、元魚、...
夏季也是海鮮非常豐富的季節,尤其是生活在海邊城市的人,應該是得天獨厚的享受。但是現在的海鮮是否安全呢?之前就有一些相關的報道,現在很多海鮮都是人工養殖的,想真正吃到大海里的真是很難了,但是人工養殖主要的目的就是...
鮭魚鮭魚一般指三文魚。也叫撒蒙魚或薩門魚,學名鮭魚,主要分佈在太平洋北部及歐洲、亞洲、美洲的北部地區。鮭魚體側扁,背部隆起,齒尖銳,鱗片細小,銀灰色,產卵期有橙色條紋。鮭魚肉質緊密鮮美,油脂豐富,肉色為粉紅色並具有彈性...
先生魚先生魚就是安康魚,俗名蛤蟆魚、老頭魚、結巴魚、醜婆、海鬼魚等。魚綱,安康目,安康科,體柔軟,無鱗,頭和體的邊緣有許多皮質突起。安康魚是一種深海魚,屬於一個不大不小的家族。目前,人類已知的的安康有250多種。他們遍...
尹女士:我在一個月前吃了一次海鮮後,臉上和身上就開始起疙瘩,非常癢。手上也有,而且手一碰涼水,就癢得更厲害。一到了晚上,全身就癢得受不了,白天稍強一點。請問是什麼病?怎樣治療?得了這種病對身體有什麼危害?李女士:我最近一遇...
昨天記者瞭解到——2013年寧波市惡性腫瘤報告發病21116例,肺癌、胃癌、甲狀腺癌、腸癌、肝癌和乳腺癌最多,佔全部發病的一半以上。值得注意的是,甲狀腺癌成女性發病率最高的腫瘤,佔所有女性腫瘤的1/5。甲狀腺癌...
豆漿小海鮮鍋的製作材料:主料:豆漿500ml,高湯500ml,洋蔥1/2個,橄欖油適量,炸豆腐100g,魷魚100g,鮮大蝦3尾,扇貝100g輔料:鹽,糖適量豆漿小海鮮鍋的特色:豆漿含有高量的植物性蛋白質和卵磷脂等營養成分,此菜不僅熱量低,兼具營養均衡,還...
炎炎夏日喝啤酒、吃海鮮的機會越來越多,隨之而來的是醫院痛風患者接診量增加。醫生提醒,多數痛風發作的市民近期都有吃海鮮、喝啤酒不注意節制的情況。痛風患者應多喝水有利於排尿酸,戒酒戒菸。診室故事入夏後,吳先生經常...
很多人還是不適合食用海鮮。第一種人是過敏體質者。海鮮食物如海帶、蝦、魚等富含組氨酸,這類異性蛋白進入人體後,可作為一種過敏原刺激機體產生抗體,釋放出過敏物質,從而引起一系列過敏反應。輕者表現為面板風團(蕁麻疹),有...
晒傷後千萬不能再碰熱水,不能用肥皂、香皂、沐浴露等去刺激面板,暫時不要使用護膚品,不要吃海鮮、辣椒、羊肉等發物,也不要飲酒。雖然已經立秋,但南方的天氣仍是亦炎熱高溫為主,紫外線依然肆虐,人們在進行戶外活動的時候,如果...
夏天是盛產水果的季節,加上多吃水果的好處人所共知,此時放開胃口大啖水果,健康有益自然不在話下;而海鮮豐富的蛋白質則是肌膚美麗的所在。曼谷椰青焗海鮮該是最能體現巴堤雅飲食特色的菜餚了,海鮮品種可謂豐富,大頭蝦、青...
十年前,痛風患者多為中老年人,連30歲的患者都少見。如今,風溼內科病房10%的痛風病人在30歲以下,最低齡的患者甚至只有11歲。昨日,全省風溼疾病研究進展研討會在武漢市第一醫院召開,該院風溼免疫科主任楊惠琴總結該科成立十...
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