據報道,寧波“漢拿山”韓式烤肉店在打烊後,員工又將廢棄食材進行回收,其中包括油炸食物過後仍留有油渣的老油,而這些本應倒棄的老油又被用於第二日炸雞脆骨、炸饅頭、炒菜等環節。此外,“漢拿山”的後廚空間儼然已成員工們的“小吃間”,未經洗手消毒,員工就將剛剛烤制好的煎蛋餅等食物直接抓取食用,剩下的菜品又擺盤上桌,進行販售。
寧波漢拿山韓式烤肉店被爆使用過期食材
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