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雞肉香菇粥的做法大全

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雞肉香菇粥的做法大全

主料: 雞肉 50g 香菇 2個

輔料: 大米 1小把

調料: 鹽 少許 水

雞肉香菇粥詳細製作步驟:

1、準備好食材

2、將米洗淨後放入小燉盅,並加入適量清水

3、開啟開關,開始煮粥

4、將雞肉洗淨後剁成肉泥,將香菇泡發,切成小粒,有利於幼兒的消化

5、1小時後,加入雞肉跟香菇,攪拌均勻

6、20分鐘左右,加入少許的鹽即可

雞肉香菇粥製作提示:

1、煮粥時加入點油,煮成的粥米粒飽滿,色澤鮮亮,同時也讓粥更香,更滑,更醇厚;

2、煮粥可前先將米用冷水浸泡半個小時,讓米粒膨脹開。

3、如果用煤汽爐煮先用大火煮開,再轉小火熬煮,粥的香味由此而出。

4、大人食用放點薑絲,風味更佳。