孕婦補鈣食譜之多彩肝末

原料：豬肝25克，蔥頭、胡蘿蔔、西紅柿、菠菜各10克，肉湯、精鹽各適量。

製作：

1、將豬肝、胡蘿蔔分別洗淨，切碎;蔥頭剝去外皮切碎;西紅柿用開水燙一下，剝去外皮，切碎;菠菜擇洗乾淨，用開水燙過後切碎備用；

2、分別將切碎的豬肝、蔥頭、胡蘿蔔放入鍋內並加入肉湯煮熟，再加入西紅柿末、菠菜末、精鹽煮片刻，調勻即成。

此款孕婦補鈣食譜的補鈣奧祕：富含鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素等。營養豐富，適合孕婦在懷孕中期食用。