孕前食譜大全之姜爆鴨絲

主料：熟煙燻鴨 250克

配料：紅甜椒25克 嫩姜40克 青蒜苗25克

調料：植物油25ML，醬油8ML，白糖1克

製作：先把煙燻鴨剔骨，切成長4CM粗0.7CM的絲，嫩姜切絲，紅甜椒切成粗0.7CM的絲，然後把鴨絲放入燒至五成熱的油鍋中炒數下，加入薑絲、椒絲;再放入醬油、白糖、青蒜苗段，少出香味，起鍋。