孕期食譜 雞肉青菜粥
原料：大米適量、雞腿1個、黑木耳適量、小白菜適量
做法：
步驟1：雞腿洗淨，去骨，切成小丁，鍋中燒開水，下雞腿肉丁焯出血沫，倒掉髒水，將雞腿肉丁清洗乾淨。
步驟2：木耳泡發洗淨後，切碎。
步驟3：青菜葉用手撕碎。
步驟4：大米淘洗乾淨，將雞腿肉丁，木耳和大米一起放入高壓鍋中，倒入適量水，蓋上鍋蓋，大火燒至高壓上氣後轉小火壓10分鐘。
步驟5：關火等高壓鍋排氣後，開啟鍋蓋，開火，放入青菜葉攪拌均勻，加熱30秒鐘即可。
步驟6：將粥盛出後，待溫熱即可食用。
營養價值：
雞肉屬於白肉，脂肪含量少，蛋白質含量豐富，且消化率高，很容易被寶寶所吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。搭配維生素豐富的青菜，葷素結合，均衡營養，寶寶也會很喜歡吃。
推薦人群：備孕 孕期 月子/產後嬰兒(8個月以上) 兒童