說到炒蛋,很多人馬上就想到韭菜炒蛋、西紅柿炒蛋……今天,小編給你介紹一種炒雞蛋的新做法。雞蛋和它一起炒,口感清甜爽脆,瞬間就讓你食慾大開。當然,最重要的是營養豐富,能夠解熱鎮痛、降脂減肥,還能預防癌症。
青椒炒雞蛋
青椒炒雞蛋
食材:青椒300g、雞蛋2個、鹽2g、雞精2g、醬油適量、食用油適量、料酒適量
青椒炒雞蛋的做法
做法
1、青椒洗淨掰成塊,雞蛋加入料酒打散備用。
2、鍋中放入油燒熱,下入雞蛋炒熟盛出。
3、鍋中留底油,下入青椒塊翻炒,加入醬油、鹽翻炒均勻。
4、最後放入炒好的雞蛋和雞精快速翻炒均勻即可。