1866年,美國第一個註冊酒廠在田納西州誕生。這個酒廠是傑克丹尼田納西威士忌的發源地,也是美國最古老的註冊酒廠。百多年過去,在傑克的生日月,讓我們跟隨與傑克相關的數字,看看這153年間,傑克丹尼發生過怎樣的故事。
一舉成名之第“一”名
1904年聖路易斯世界博覽會,讓世界第一次品嚐到傑克丹尼田納西威士忌。在此之前,沒有人知道這個五尺二寸高的田納西威士忌酒商和他釀酒的林奇堡,也沒有人瞭解他釀造威士忌獨特的木炭熟化步驟。
但從那天開始,所有人都會記得,傑克先生的Old No.7獲得全球最佳威士忌金牌的那個瞬間。
糖楓木炭與“三”的故事
每週三日,每日三次,傑克們把糖楓木材燃燒成木炭。而每一滴傑克都需要在3米高的糖楓木炭中逐滴過濾,從而變得更為順滑。這一過程使得傑克丹尼有別於波本威士忌,也成就了獨一無二的傑克丹尼田納西威士忌。
自傑克先生的時代開始,每一滴傑克丹尼田納西威士忌都誕生於林奇堡。
我們堅持使用自己的方法釀造威士忌,關注每個細節,正如傑克先生所說:”每一滴都源於用心釀造,每一瓶都堅持做到最好“。
“五”名主要家族成員
傑克不僅僅是一瓶酒,更是一個家族。口味不同,品味依舊。
傑克家族的五名主要成員,除了眾所周知的傑克丹尼田納西威士忌old no.7,還有單桶精選(Single Barrel)、紳士傑克(Gentleman Jack)、蜂蜜傑克(Tenessee Honey)和火焰傑克(Tenessee Fire)
關於數字“七”的祕密
關於傑克,一直有人好奇數字7的來源。
有人說7是傑克先生的幸運號碼;有人堅信是因為傑克先生的第7份威士忌祕方是最好的;也有人認為這源自一桶印有編號7而在火車運輸中弄丟的威士忌。
無論如何,真相只有傑克先生清楚,而我們永遠沒機會從他口中得知。眾說紛紜,但唯一肯定的是,傑克丹尼田納西威士忌Old No.7 拿過七面威士忌金牌。
整個“九”月都是慶生月
一整個9月,都是傑克的生日。
林奇堡小鎮裡曾發生的一場火災燒燬了縣府大樓的檔案,而傑克先生也沒有公開提及過自己的生日,這讓他的生日成為了永恆的謎題。
由於不知道具體該在哪一天慶祝傑克先生的誕生,所以在林奇堡,一整個9月,都被用來慶祝傑克先生的生日。Jacktember因此得名。1880年,傑克先生將他的釀酒廠建在洞穴之泉旁。由於每一滴傑克丹尼威士忌都源自石灰岩洞穴流出的泉水,因此以傑克先生的雕像標記此地再合適不過。
傑克先生永遠在那裡俯視著酒廠每天的運作,提醒我們延續釀造威士忌的傳奇。
傑克的故事仍在繼續,日復一日,始終如一。