很多人因為工作忙、早上上班睡過頭不吃早餐或者沒有吃早餐的習慣，這就大大增加了患有肥胖、心血管疾病的概率。首先早上血糖偏低，不吃早餐就無法補充血糖，會出現四肢無力、精神不振等症狀，從而影響正常工作。早餐不吃就會消耗脂肪，那麼午飯和晚飯吃得更多，造成機體熱量過剩，反而容易發胖。早上不吃早餐，沒有水分補充，導致血液粘稠，容易堵塞心腦血管而致病。此外，不吃早餐還會引發胃病、影響智力，易患膽結石，加大患慢病的機率，因此早上一定要吃早飯。
早上不吃早飯的危害：
1、便祕“出籠”：
在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，簡單說就是促進排便；若不吃早餐成習慣，長期可能造成胃結腸反射作用失調，於是產生便祕。
2、易患膽結石
人在早餐空腹時，膽囊內膽汁經過一夜，也就是大約12小時候的儲存，使膽汁當中的膽固醇飽和度較高。在正常吃早餐的情況下，由於膽囊收縮，使膽固醇隨著膽汁排出，而使結石不易形成，如果不吃早餐由於空腹時間過長，膽囊內膽汁儲存時間過久，導致膽汁當中的膽固醇過飽和，進而引起膽固醇沉積，逐漸形成結石。
早上不吃早飯危害大，因此早飯不僅要吃，還要吃好，才能有精力工作和學習。在吃早飯之前，先喝一杯熱水，既可以刺激腸道蠕動，避免便祕，又可以補充水分。早飯要注意搭配質量好的蛋白質類食物，和一些易消化的、高纖維食品，不可過飽，食物難以消化，就會胃腸疾病，因此大家可以在日常生活注意一下，多瞭解這方面的知識，健康飲食。