寒冷的冬季天氣變得越來越冷，不少孩子們因為冬天食慾下降，所以總是不愛吃飯，眼看孩子的體重見長的時候，一日三餐需要注意些花樣的變化，這樣不僅能讓孩子愛上吃飯，還可以杜絕孩子吃零食和吃一些垃圾食品，孩子的營養食譜，應該保證營養充足，富含有豐富維生素熱量比較高的食物。
冬季寶寶營養食譜一、茶樹菇栗子煲牛柳
寒冷冬季 十道寶寶營養食譜陪你過冬
主料：牛肉、栗子(去殼、皮)、洗淨的茶樹菇。
輔料：蒜片、甜椒絲等。
製作步驟：
1.牛胸肉按紋理斜切成牛柳，用澱粉、鹽、料酒、蔥薑末拌勻上漿，待用。
2.起油鍋將牛肉滑油斷生，取出濾油。
3.另起油鍋，下蒜片、甜椒絲爆香，然後放茶樹菇和栗子進去翻炒，加醬油、砂糖，稍許蠔油，再加料酒和鮮湯少許，煮開後，放入牛柳，轉小火蓋上鍋蓋燜燒入味，然後轉大火收幹湯汁即可。
特色：牛柳鮮嫩滑口，栗子被燒得粉粉甜甜的，很適合孩子的口味。
營養點評：
茶樹菇富含人體所需的多種氨基酸和十多種礦物質、微量元素，牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，對孩子的生長髮育有益。
冬天天氣寒冷，讓很多人懶得運動，身體缺乏運動，抵抗力也會下降體重漸漸增長，不光是寶寶的體重增加，我們大人也會有體重增加的狀況，給我們自己和寶寶定製一套冬季營養食譜，不僅能提高孩子的免疫力，還可以增加我們的抵抗力，預防長胖和生病的發生。