淮山荷葉粥可以治療眼紅目赤

菜 名： 淮山荷葉粥

主 料： 淮山20克，鮮蓮葉半張（切小片），扁豆15克勤克儉，苡仁15克，粳米50克。

做 法： 將前4味藥水煎2次，取濃汁200毫升和粳米一起煮粥，熟時調入適量白糖服用。

藥用價值： 眼紅目赤，頭暈目眩，舌質紅，苔薄黃，脈數。