烙餅的營養 吃烙餅好不好

烙餅的熱量：

度量單位熱量（可食部分熱量）

1塊烙餅（160.0克） 408大卡

標準（100克）255大卡

介紹

烙餅是深受百姓喜愛的麵食之一，可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。

營養價值

烙餅的主要原料是麵粉，輔之以雞蛋、芝麻、青椒、小蔥等，主要營養成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等，營養充足而豐富。麵粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等，製作方法不同，營養素損失程度也不同。烙餅的營養素損失較少。

適用人群

一般人群皆可食用

一般餐館所做的烙餅多較油膩，固糖尿病患者慎食。