熱量：472大卡（100克）
分類：速食食品
評價：油炸類方便麵脂肪含量普遍在20%以上，導致熱量極高，而且在加工過程中營養流失嚴重，減肥期間不宜食用。
營養資訊
營養素含量（每100克）
熱量（大卡）472.00
碳水化合物（克）61.60
脂肪（克）21.10
蛋白質（克）9.50
纖維素（克）0.70
維生素A（微克）一
度量單位
度量單位熱量（可食部分熱量）
1包方便麵（80.0克）378大卡
標準（100克）472大卡
泡麵怎麼吃健康
給泡麵除蠟
泡麵上的那層蠟塗層對我們的身體有非常大毒害作用，我們不應該過於頻繁食用它。明智的做法是，在我們吃另外的一包方便麵之前要有一個2-3天的休息。因為我們的身體大約需要3天把那層蠟塗層從我們的身體清理出去，你知道儲存大量的蠟塗料在我們的胃裡的危害嗎？如果儲存在我們的身體系統有很長一段時間，這將導致癌症。
要用溫水來洗淨方便麵，攪拌它，倒出含有蠟塗層的水。其次，重複第1步，並再次攪拌麵條來洗走蠟塗層，再用另外一壺水來煮麵條。
煮食泡麵更健康
想必很多人都習慣將方便麵用熱水浸泡幾分鐘就開始食用。雖然前者幾乎成為了方便麵的標準吃法，但是在條件允許的時候，方便麵還是應該煮一煮。因為煮過的麵條更容易吸收水分，有利於腸胃的消化，不容易讓人感覺到腹脹等不良反應；同時，可隨意加些蔬菜配料在裡面，最後再打進一個蛋，營養綽綽有餘。
碗裝泡麵換家用容器
碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/4。
所以我們在吃碗裝泡麵時，最好泡麵自帶的碗丟棄不用，用家裡的容器泡麵。
放一半泡麵調料
泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體的肝臟會造成影響。不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
方便麵的調味包通常油、鹽、味精等成分很高，最好不要全部放入，只要放個一半，再新增些許較為健康的調味品，不但風味更佳，也吃得更安心。
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