豬油可以減肥嗎 豬油的熱量
別名:油,食用油,豬網油
熱量:827大卡(100克)
分類:油脂類
評價:豬油中含有大量飽和脂肪酸,食用過量會造成心腦血管疾病的隱患,減肥期間不宜食用。
營養資訊
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)827.00
碳水化合物(克)7.20
脂肪(克)88.70
蛋白質(克)一
纖維素(克)一
維生素A(微克)89.00
豬油的營養價值
動物油的油脂與一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增進人們的食慾。特別與蘿蔔、粉絲及豆製品相配時,可以獲得用其他調料難以達到的美味。
動物油中含有多種脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當,幾乎平分秋色,具有一定的營養,並且能提供極高的熱量。
豬油的吃法
豬油不宜用於涼拌和炸食。用它調味的食品要趁熱食用,放涼後會有一種油腥氣,影響人的食慾。
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