羊肉的時尚知識 最新文章
男子用鴨肉製作“羊肉卷”獲取暴利11-09
濟南市平陰縣公安局查獲的製作假羊肉卷的原材料記者27日從濟南市平陰縣公安局獲悉，近日，該局經偵大隊偵破了一起利用鴨肉和羊脂肪製作肉卷冒充羊肉捲進行銷售的涉嫌生產、銷售偽劣產品的案件，抓獲犯罪嫌疑人2名，搗毀生產...
寒冷冬季巧吃羊肉更健康11-26
△羊肉250克，豬腳1只，同煮湯後加少量食鹽和調料。日食2次，連食1周。主治產後無乳、少乳。△羊肉150克，粳米100克，生薑5片。共煮粥，加油、食鹽調味。治體虛怕冷，腰痠腿軟，腎虛陽痿，遺精早洩，月經不調，血虛經痛。△羊肉1000克，甘草...
混合羊肉卷 9元/斤流進廈門火鍋店11-09
（記者香卉輝/文吳曉平/圖）廈門確實有火鍋店在用假羊肉。昨日，廈門一位火鍋業內人士嚮導報記者爆料稱，假羊肉並不稀奇，根據其羊肉供應商反映，確實有火鍋店在用9元/斤的假羊肉破壞市場。這些假羊肉多采用羊肉和鴨肉混合壓制的...
羊肉去羶味的十種方法11-14
羊肉中的羶味主要來自羊肉中的揮發性脂肪酸，若在烹製前設法將其除掉或減輕，便可烹製出美味的佳餚來。現介紹幾種羊肉除羶法，以供選用。蘿蔔去羶法將白蘿蔔戳上幾個洞，放入冷水中和羊肉同煮，然後將羊肉撈出，再單獨烹調，即可去...
羊肉去羶的十個簡易方法11-12
一提起吃肉，大家都會想到各種美味的佳餚，對於做法，甚至都能夠提上一兩個步驟，現在的人嘴巴都特別的刁，對於美食的要求也越來越高，現在教大家羊肉去羶的十個簡易方法，可以自己學會烹飪了。羊肉的營養價值很高，色鮮味美，但羊肉的...
冬季進補十全大補湯製法全程詳解11-26
十全大補湯的製作材料：調料：白朮1克,茯苓1克,黨蔘1克,黃芪1克,白芍藥1克,熟地黃1克,肉桂1克,當歸1克,甘草1克,小蔥25克,八角3克,姜15克,香油10克,大蒜（白皮）10克,醬油25克,花椒5克,鹽6克,味精1克,料酒15克輔料：花生仁（生）10...
來例假能吃羊肉嗎？11-22
羊肉，是我國人們主要食用肉類之一，也是冬季進補佳品。羊肉肉質細嫩，味道鮮美，含有豐富的營養。據分析，每百克羊肉含蛋白質13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，鈣11毫克，磷129毫克，鐵2.0毫克，還含有維生素B族、維生素A、煙酸等。...
你知道怎麼燉羊肉才更營養健康嗎？11-18
山藥益氣補脾、又助消化;栗子補腎壯腰、益胃平肝，根據《易經》中以上補上、以下補下的原則，栗子還是補腦的佳品;核桃仁溫補肺腎，定喘潤腸。此三樣與羊肉同燉，營養豐富，溫補而不燥，培元又固本。這些中醫膳食做法中，燉羊肉由於...
近日，江蘇警方打掉一特大老鼠肉假冒羊肉的犯罪團伙。2009年以來，他們從山東購入狐狸、老鼠等未經檢驗檢疫的動物肉製品，新增明膠、胭脂紅、硝鹽等冒充羊肉銷售至蘇、滬等地農貿市場，案值千餘萬元。因此，為了自己的胃，為了家...
立冬養生首選羊肉燉蘿蔔11-20
一週以後就是24節氣中的立冬，意味著冬季正式來臨。進入冬季後，人體新陳代謝減慢，消耗相對減少。冬令進補能夠使營養物質轉化的能量儲存於體內，從而扶正固本，增強抵抗力。立冬是補冬養生的好時候。進補以食補為上。《內經》...
秋冬季吃羊肉進補的五大禁忌11-14
1、不宜與南瓜同食中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果放在一起食用，極易上火。同樣的道理，在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。#p#...
小暑節氣民間習俗之吃羊肉11-16
民諺：小暑開始熱，減衣身上輕，抓緊種蔬菜，備足過嚴冬；小暑不算熱，大暑三伏天。夏至後第三個庚日為入伏，其中第一個10天為初伏，初伏最早離夏至20天，最晚30天。小暑節氣期間正好趕上入伏，從小暑至立秋這段時間，稱為伏夏，即三伏天（與最...
吃羊肉宜忌 這些食物與羊肉相剋11-23
與羊肉相剋的食物：羊肉與乳酪相剋乳酪是用原料乳經乳酸發酵或加酶使它凝固併除去乳清製成的食品。其營養價值高，且易消化。乳酪種類很多，其成分因種類不同而異。一般來說，其主要成分是蛋白質、脂肪、乳糖、豐富的維生素和...
孕婦吃羊肉注意事項11-19
孕婦能吃羊肉嗎之羊肉的營養價值孕婦是可以吃的羊肉。羊肉屬動物性食物，不僅營養價值高，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、尼克酸等，所產生的熱量高於豬瘦肉、牛肉等肉食，而且是補虛益氣的佳品。羊肉中無引起癲癇...
孜然羊肉的做法大全11-11
主料：羊後腿肉300克輔料：香菜50克；雞蛋1個調料：孜然粉3克；辣椒粉3克；鹽5克；料酒10克；澱粉5克；味精2克；胡椒粉少許；泡打粉1克；嫩肉粉1克；少許香油做法：1.看看羊後腿肉：其中香菜切寸段，鋪在盤子上備用2.加入鹽；料酒；胡椒粉先抓勻3.加入泡...
羊肉搭配什麼吃最壯陽11-16
從營養學上講，葷素搭配有互補性，而從中醫保健角度來看，合理的葷素搭配還能加強食療功效。牛肉配土豆：牛肉營養價值高，能強健脾胃，冬天吃牛肉，還能暖胃，但牛肉纖維粗，會刺激胃黏膜，放些土豆保護胃，而且土豆的營養也很好；牛肉加芋頭...
常吃羊肉串 健康受到威脅11-27
一、涮羊肉別貪嫩小心旋毛蟲病涮羊肉因為吃法簡便且味道鮮美，是冬天裡人們最喜歡的飲食之一。但如果涮羊肉沒有熟透就吃，就可能會有染上旋毛蟲病的危險。據專家介紹，旋毛蟲病是人畜共患的一種寄生蟲病，可引起十二指腸炎，損...
讓胃告別“寒冷”的三款養胃湯！11-26
紫蘇生薑紅棗湯鮮紫蘇葉10克，生薑3塊，紅棗15克，先將紅棗放在清水裡洗淨，然後去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮，鍋開以後改用文火燉30分鐘。然後將紫蘇葉、薑片撈出來，...
羊肉有什麼功效作用？11-23
功效與作用、營養價值羊肉的補益和治療作用都很有效。將羊肉煮熟，吃肉喝湯，可以治療男子五勞七傷及腎虛陽痿等，並有溫中去寒、溫補氣血、通乳治帶等功效；將羊肉250克去脂膜，切塊，煮至半熟，以蒜佐之，3天1次，可治療腎虛陽痿；若有...
老鼠肉新增明膠胭脂紅等冒充羊肉被查獲11-09
人民網北京5月2日電近日，公安部公佈了各地公安機關在打擊食品犯罪保衛餐桌安全專項行動中偵破的十起打擊肉製品犯罪典型案例：遼寧本溪時某等銷售未經檢驗檢疫走私凍牛肉案。2013年2月，本溪公安機關成功偵破一起特大銷售...
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