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食譜的時尚知識

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食譜的時尚知識 最新文章
配料:鮑魚(罐裝)50克,水髮香菇25克,鴿蛋5個,蛋鬆16克,雲腿末5克,鹽1克,味精1克,胡椒粉0.1克,糖0.5克,料酒2毫升,植物油40克,雞油10克,蔥10克,姜6克,澱粉0.5克,玉米粉1克,雞湯200克。操作:1、鍋上火入油,煸蔥段、薑片出味後加雞湯,下入香...
懷孕早期的營養食譜妊娠早期,胎兒生長緩慢,每日體重只增加1克左右,孕婦營養的需要量較小。但是,由於大部分人都會出現輕重不同的妊娠反應,例如頭暈、噁心、嘔吐、身體不適、食慾不振、乳房脹痛、厭油膩、偏好酸食或清淡食...
星期一:香菇高麗菜湯早餐:1.全麥花生土司四片、花生醬1茶匙;2.黃瓜、番茄三色沙拉大黃瓜片、小黃瓜片、蕃茄各50克;3.稀釋柳橙汁柳橙2個午餐:1.胚芽米飯半碗;2.菠菜牛肉:菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙;3.香菇豆腐:香菇10克、豆...
牛皮癬存在有血燥、血熱、血虛之象,而從西醫的角度講,則是由於角質細胞過度增殖,各種生化代謝紊亂所致。因此,凡有"養血、涼血、活血"之效或具有抑制細胞DNA合成,改善微迴圈功能的食物,對牛皮癬均有好處。很多的瓜果、蔬菜...
麻醬拌水蘿蔔材料:水蘿蔔500克,胡蘿蔔100克。調料:麻醬,鹽,醋,香油各適量。做法:1、把水蘿蔔和胡蘿蔔洗淨,切成細絲,放在盤內。2、在麻醬裡放入鹽,用涼開水拌勻,澆在蘿蔔上,淋上香油和醋,拌勻即可食用。提示:本菜脆嫩香鮮,其中水蘿蔔...
天氣一熱,人們往往無病三分虛,感到倦怠無力、食慾不振、體重減輕,也就是民間常說的苦夏。中醫認為,暑盛溼重,人體內熱熾盛,汗出不斷,要常吃清熱生津、利水滲溼的食物。西瓜、冬瓜、黃瓜含有大量水分,不僅能夠有效補充人體水分...
原料:黨蔘3錢、黃芪1錢、蓮子1兩、茯苓1片、麥門冬3錢、柴胡1錢、夾心肉3兩、金針花適量、草菇5~6粒、西洋萊3~4顆。製法:1.將黨蔘、黃芪、蓮子、茯苓、麥門冬、柴胡、五碗水放入鍋中開中火,煮約30分鐘。2.再將肉片、金針...
特點:含豐富營養,對嬰幼兒補鈣、補碘有利。主料:紫菜10克,雞蛋1個,蝦皮、香菜各適量。輔料:花生油10克,精鹽、蔥花、薑末、香油各少許。製作關鍵:紫菜先用水漂洗一下,去掉沙子,並要撕碎。製作方法:1、將蝦皮洗淨,紫菜用清水洗淨,撕...
新婚由於房事過頻導致暫時性的腎精虧損,新郎容易出現腰膝痠軟、失眠多夢的腎陽虛症狀。羊肉是冬季餐桌常見菜,屬熱性,本身就有助陽作用。杜仲則是補腎良藥,能緩解腰膝痠軟、疲倦遺精症狀。杜仲是杜仲樹的樹皮,《本草經集註...
原料:大閘蟹250克、上海青100克、姜15克,素紅油50克、胡椒粉5克、精製油50克、生粉10克、米醋10剋制法:1、將大閘蟹洗淨,八沸水中煮熟.去殼.上海青焯水備用;2、素紅油下鍋,加入蟹肉煸炒至香.放入調味料炒勻.加入米醋:3、用...
七彩豆腐煲做法:豆腐、胡蘿蔔切丁,待用;用沸水將豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡蘿蔔丁焯一下;鍋內放底油,下入薑片炒香,加適量高湯,放入焯過的蔬菜,小火煨3分鐘,調味後勾芡,最後淋少許香油,即成。推薦理由:豆類當中的蛋白質具有較...
1、黃瓜拌蝦片原料:蝦兩對黃瓜一節青蒜苗兩棵青菜葉三棵醬油五錢香油一錢陳醋二錢水泡木耳二錢製法:將對蝦脫皮,入開水鍋裡煮熟,撈出晾冷;把黃瓜洗淨,直刀切成半圓片;青蒜苗、青菜葉揀洗淨,直刀切成段,全部放在案上待用。這...
魚粥洗淨去內臟的魚如青魚、帶魚、鰻魚等),整條蒸熟去骨,將魚肉研碎拌入粥中,加適量食鹽、蔥、少許酒,即成魚粥。豬肝泥粥洗淨的豬肝用刀橫剖,再取出切面處泥狀物,加酒、鹽放入粥中煮透。上述各種粥內最後均應加入萊泥和豆制...
銀杏雞丁--適合秋冬配方:嫩雞肉500g,白果200g,蛋清2個,鹽3g,糖3g,豆粉10g,香油3g,蔥段15g,豬油500g,湯50g。製法:將雞肉切成1.2公分見方的丁,放在碗內,加入蛋清、鹽、豆粉拌和上漿,白果剝去硬殼,下熱油鍋爆至六成熟時撈出,剝去薄衣,洗...
正確判斷男人是否要補腎如今各種壯陽補腎廣告充斥報紙版面及大街小巷,在一片男人要加油、補腎聖品等廣告宣傳攻勢下,工作壓力加大、生活節奏加快的男人們總覺得自己腎虛。十個男人九個腎虧嗎?許多人往往認為腎臟是影響男...
毛家紅燒肉是最常見的家常菜之一,那麼毛家紅燒肉怎麼做呢?毛家紅燒肉的做法有很多種,在這裡介紹最常用的毛家紅燒肉做法,詳細的做法如下:毛家紅燒肉的做法主料:帶皮豬五花肉850克配料:四季青500克調料:料酒60克,鹽、味精、醬...
原料:小西米100克、蜜紅豆150克、牛奶250ml、煉乳適量。做法:1、小西米洗淨,放入滾水中煮至中間尚有小白芯,關火,燜5-10分鐘;2、將煮好的西米盛入裝有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小時;3、蜜紅豆可以買成品,也可以自己熬煮...
薄荷梨粥原料組成:薄荷3克,鴨梨一個,大棗6個,小米50克。製作用法:鴨梨削皮切小塊,大棗切開去核,將薄荷、梨塊、大棗放入小米中。加適量水煮沸即可食用。方解:方中薄荷辛、涼、氣香,有疏散風熱、清熱解表、祛風消腫、利咽止痛功...
金針菇營養價值金針菇,學名毛柄金錢菌,又名構菌、樸菇,冬菇。金針菇是菇體較小的一種傘菇,因其菌柄細長,色澤和食性似金針菜而得名。其菌柄脆嫩,菌蓋粘滑,營養豐富,美味可口。每100克金針茹可食部分含熱量26千卡,蛋白質2.4克,脂...
烹製材料(兩人份)材料:西芹(2根)、紅蘿蔔(1/3根)、青椒(2只)、蒜末(1湯匙)糖醋汁:白糖(2湯匙)、海天海鮮醬油(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、鎮江老陳醋(2湯匙)、香油(1湯匙)調料:鹽(1湯匙)下面99飲食小編教您如何做這道菜。#p#副標題#e#1...
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