很快,你就可以自己在家釀造啤酒了。近日,美國西雅圖公司PicoBrew推出了一臺所謂的“3D啤酒印表機”Pico,實際上是一臺家用自主啤酒釀造機,可以方便地製作自釀啤酒。
事實上,PicoBrew早在去年便推出了一款自釀啤酒機Zymatic,定位完全自主化的啤酒釀造,但操作和清洗比較複雜。而最新的Pico,則是採用類似膠囊咖啡機的概念,使用者只要購買19美元(約合人民幣120元)的PicoPaks膠囊,即可生產約5升的啤酒,生產過程約為2小時,另外還需5-7日的發酵時間。由於Pico支援WIFI連線,可以在啤酒發酵完成後向用戶手機傳送通知,非常方便。
Pico的賣點自然是各種不同口味的啤酒膠囊。PicoBrew為此聯合了美國50多個啤酒製造商,為Pico提供膠囊,其中一些品牌相對小眾,並未在全美市場分銷,但Pico則能夠讓居住在各地的人們享受到這些獨特的口味。遺憾的是,Pico並不支援完全自主的啤酒釀造(這也是為什麼Zymatic價格更高的原因),但使用者可以調整苦味程度和酒精含量。
目前,Pico已經登陸Kickstarter網站,預購價格為500美元(約合人民幣3175元),將於明年春季發售,屆時零售價將為1000美元(約合人民幣6350元),並將通過亞馬遜等主要零售商出售。
這臺膠囊式釀造機可以自制啤酒 口味多達50款
潮流男
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