這次的假鹽流入廣州市場，市民天天都要用到食鹽，流入市場的假冒食鹽無疑對市民的生活安全構成嚴重的威脅，犯罪分子就是利用食鹽來販賣給市民，市民對真假鹽的包裝又不清不楚，真的購買了假鹽的話對家庭就是一個極其危險的性命隱患。這次的事件中，警方收到訊息指生產和販賣假鹽的團伙在廣州白雲區，於是將犯罪團伙迅速捉獲，查獲假食鹽百餘噸。
假鹽流入廣州市場
幸好這次的假食鹽並沒有流入到廣州市場，否則造成的後果真的是太可怕了，一些生活經驗不太豐富的市民或者年輕人一旦購買了，食鹽吃進肚子裡面，經長期食用，因為犯罪分子販賣的鹽一般都是工業用鹽，工業用鹽漢亞硝酸鈉是一種致癌的物質，人體食用之後就會造成慢性中毒，這次的假鹽就是沒有加碘，市民食用沒有加碘和經過嚴格消毒的鹽之後也一樣對身體造成惡劣的影響。
假鹽流入廣州市場
警方提醒市民，到市場購買食鹽的時候最好看下有沒有防偽標誌，生產日期和標註有沒有加碘之類的，不能貪便宜一次性購買大量的食鹽，而且生活煮菜炒菜也不能新增過多的食鹽，否則人體就會因為鹽太多對腎的傷害很大，對老年人說就會使得血壓偏高一系列的疾病，甚至還會得胃癌，所以說還是少吃鹽為妙，同樣也要懂得購買真鹽。
假鹽流入廣州市場
食用鹽是我們生活的必需品，我們每天都會用到。那麼你擔心過你使用的食鹽是假的嗎?據瞭解，最近百餘噸假鹽流入市場，下面就教教大家如何辨別真假鹽。
據廣州警方21日通報，警方會同該市商務委聯合出擊，在廣州白雲區新市街搗毀一個特大製售假鹽地下窩點，抓獲犯罪嫌疑人劉某等人，現場查獲假冒“粵鹽”牌成品鹽318箱共6.32噸、原料高階精製鹽(工業標準)4.8噸。犯罪嫌疑人目前已被警方依法逮捕，其涉嫌製售的假鹽100餘噸，流入廣州周邊地區的農貿市場。
據警方介紹，犯罪嫌疑人劉某對其生產、運輸假鹽的作案行為供認不諱。劉某從今年6月份開始生產假鹽，9月份開始租用廣州白雲區新市街小坪安達路自編某號作為生產窩點。假冒食鹽的原料是從廣州白雲區貨場內銷售工業鹽的倉庫購買，原料鹽在不經過清潔、加碘、消毒等生產環節的情況下，直接加工成假冒“粵鹽”牌加碘食鹽，然後銷售到廣州周邊地區的農貿市場，共製售假鹽100餘噸。
經鹽產品質量監督檢驗中心對查獲的假冒“粵鹽”牌食用鹽進行檢驗，其結論為不符合GB5461-2000《食用鹽國家標準》碘含量的要求。根據法律規定，應認定為足以造成嚴重食源性疾病的情形，劉某生產不含碘的假冒食鹽的行為，涉嫌生產、銷售不符合安全標準的食品罪。
假鹽流入廣州市場
食用假鹽危害很大，因為假鹽沒有加碘，所以會導致人體碘元素缺乏、胃腸道功能紊亂、神經系統受損。如果人體缺碘，輕者會出現10%至20%的智力損失，重者則會造成瘦小或痴呆的後果。
工業鹽外觀與食鹽極為類似，表面看都是細膩雪白，但成分卻南轅北轍。工業鹽的成分中，亞硝酸鈉是一種有毒的慢性致癌物，人體攝入0.3克到0.5克的亞硝酸鈉，即可引起中毒，攝入量過多，就會導致呼吸迴圈衰竭而死亡。亞硝酸鈉對人體健康危害極大，是禁止食用的。
假鹽的辨別方法： 1.真鹽包裝袋為機器統一包裝，封口處會有毛邊，而假鹽包裝袋都是手工製作，過於整齊。
假鹽流入廣州市場
2.食鹽都有防偽標記，且防偽標記的位置是固定的，有些假食鹽雖然也有防偽標記，卻不能保證所有防偽標記都加在同一個地方。
3.食鹽很白很乾淨，沒有雜質，優質食鹽呈透明或半透明狀。假食鹽雜質較多，顏色也就沒有食鹽白 。
4.食鹽的鹹味很純正，假食鹽因為含雜質，要麼鹹中帶苦，要麼鹹中帶澀有時還會有牙磣的感覺。
5.真鹽的中封線是機器直接灌裝，有機壓的痕跡，凹凸感較強，中封線是光滑的面。假鹽的是制袋時直接的熱封線，中封線有壓紋。