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老人冬天早餐宜熱不易冷

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早餐不易油膩,應當以清淡為主,但是又要讓身體暖和起來,這時候就需要日本專家推薦的“早餐粥”了。只要將少許油在鍋中加熱,放入蔥和生薑炒熟,將剩的冷米飯用小火煮10分鐘就可以了。還可以按個人口味新增調味料,簡單營養,在忙碌的早晨再合適不過。

老人冬天早餐宜熱不易冷

除了蔥和生薑以外,山椒、胡椒、辣椒以及紅糖都屬於溫補食物,可以在早餐中食用。雖然肉類也可以補充能量,但太過油膩。而屬於涼性食品的咖啡、香蕉以及獼猴桃等使體溫降低的食物,在早餐中要儘量避免。習慣喝咖啡的人,則可以加入紅糖降低其涼性。