橄欖味道很特別，經常吃橄欖對人體是有好處的。但是橄欖和某些食物是不能一起吃的。橄欖不能和牛肉一起吃，橄欖也不能和寒性食物，不能和富含飽和脂肪酸的食物一起吃。
橄欖不能和什麼一起吃橄欖鈣元素和維生素含量都挺高的，營養價值也比較豐富，經常吃對人有好處。不過橄欖不能和牛肉一起吃，這一點在牛肉不能和什麼一起吃中講到過，一起吃可能導致腸胃不適出現胃脹等情況所以建議不要一起吃比較好。
橄欖性質比較平和，其中一些成分會讓腸道格外順滑滋潤度也有所提高，可能讓食物更容易排出體外。吃了橄欖之後再吃性寒的食物可能導致出現腹瀉的情況為了避免這種情況所以最好不要一起吃。像西瓜綠豆等都是常見寒性食物。
橄欖中有豐富的不飽和脂肪酸成分，這種成分營養價值高可以起到促進血脂代謝的功效，還能讓大腦發育更快。假如和富含飽和脂肪酸的食物一起吃橄欖營養價值就不能很好發揮出來了。油炸類食物，糕點餅乾等都是不適合和橄欖一起吃的食物。
什麼人不能吃橄欖
某些特殊人群可能會對橄欖過敏，這一類的人最好少吃橄欖，避免導致過敏的情況發生。橄欖中有很高的纖維素含量，吃了之後可以讓腸胃運動更快，但是便祕人群本身腸胃堵塞，橄欖纖維素會加重情況可能導致排便更加困難一些。
橄欖中碳水化合物含量比較高，製作成橄欖製品也會加入糖類，吃了可能會讓血液中糖含量更高一些，所以高血糖人群最好別吃。
橄欖這種食物雖然很好但一次不要吃太多，大家吃橄欖一次吃2－4個比較好。而且橄欖比較硬纖維素含量高消化有難度，吃太多可能導致消化更困難一些，大家還是要注意這些問題。