2歲寶寶食譜 瑤柱冬瓜的做法

2歲寶寶食譜：瑤柱冬瓜

原料：瑤柱、冬瓜、青紅椒、勾芡。

製作方法：

1、瑤柱先用水泡發2小時。

2、泡好後加姜，蔥，高湯精蒸15分鐘備用。

3、冬瓜切成梅花塊，中間用勺子挖出個洞。

4、把蒸好的瑤柱放在洞洞裡，並淋上蒸瑤柱的水。

5、上鍋蒸20分鐘後把湯汁倒在鍋裡。

6、把鍋裡的湯汁加熱，放青紅椒粒，勾芡。

7、把勾好的芡汁淋在冬瓜上就行了。

健康提示：

冬瓜含有豐富的維生素C和氨基酸，瑤柱則能滋陰補肝腎，活血散結，調中消食。