羊腎的營養價值

羊腎是牛科動物山羊或綿羊的腎臟。又名羊腰子、羊腎子。性溫，味甘。人腎經。羊腎含水分、蛋白質、脂肪、灰分、鈣、磷、鐵、維生素B1 、維生素B2 、尼克酸、維生素C、維生素A等。

羊腎的食療作用與功效：補養腎氣，充溢精髓。主治腎氣虛弱，精髓不足，腰膝痠軟，耳鳴耳聾，健忘恍惚，視物不清，足痿無力，性慾低下，陽瘦遺精，小便頻數，遺尿。