醬茄子的原料是什麼

         [原料]：

茄子--1/3個，沙拉醬、白糖、醬油--若干

[製法]：

(1) 將茄子去皮切成小塊，用油炒一下。

(2) 在炒好的茄子里加入清湯煮爛，加醬油、白糖調味。