海帶綠豆煲老鴿

炎熱的夏天到了，給大家介紹一塊特適合孩子喝的湯——海帶綠豆煲老鴿，這湯有清熱解毒的功效，中醫生說對痱子有一定的治療效果，最適合小孩子在夏天喝。

海帶綠豆煲老鴿

材料：老鴿子一隻、綠豆半碗、海帶適量、陳皮一片、薑片、鹽各適量

做法：

1、綠豆提前泡2小時，幹海帶泡發，洗乾淨泥沙;

2、鴿子去皮斬件，洗乾淨涼水;

3、在鍋里加入適量的燒開，加入鴿子、綠豆、海帶、薑片、陳皮，翻滾後關慢火煲3小時，加鹽調味就可以了。