胰島素作為一種生物製劑，應該儲存在4℃～8℃的環境中，溫度不能太低，如果冷過了頭，就會失去效果。冰箱冷藏室裡面的溫度相對較低，不如冰箱門內的溫度更適合。
一般說來，胰島素並不是從冰箱裡現拿現用。它需要在常溫下注射，即使從冰箱中拿出，也要在室溫下放置2~4個小時左右。目前一支胰島素筆的劑量在300個單位，注射液的劑量在400個單位，大約可以在常溫中儲存使用一個月左右。
需要放到冰箱中的是“多餘”的胰島素(包括沒有開封的瓶裝胰島素和胰島素筆芯)，比如一下子買了十支，在冷藏的溫度下，只要不超過有效期，可保持有效的生物效應。
還需要注意的是，乘坐飛機時，胰島素製劑也不要放在行李中託運，因為飛機行李艙的溫度常在冰點以下，可能導致胰島素製劑結冰失效。已經冷凍結冰的胰島素製劑，不能解凍後再使用。此外，胰島素也很怕熱，即使在冬天，胰島素也不能暴露在陽光直接照射之下。
胰島素筆芯在常溫下則可以儲存約4個星期，使用中的胰島素筆芯不要和胰島素筆一起放回冷藏室中，常溫狀態即可以儲存4周，就是說，即使在夏天，屋子裡的陰涼位置就可以放置帶筆芯的胰島素筆。