專家認為：有些有害微生物的繁殖可能有賴於某些食物，攝入這種食物可促使病菌大量繁殖，產生毒素，這些毒素與細菌抗原進入體內會增強某些不良免疫反應而加重強直性脊柱炎病情，因此，人們應注意日常飲食。那麼強直性脊柱炎飲食護理有哪些方面?
一、養成良好的飲食習慣
強直性脊柱炎患者飲食要有規律、注意衛生。暴飲暴食、食不潔食物會增加腸道疾病的機會，增加強直性脊柱炎的發病和加重病情。
二、多食以下食物
a、豆類食品：豆類食品含有豐富的蛋白質和微量元素，它有促進肌肉、骨骼、關節、肌腱的代謝，幫助修復病損的作用，如：大豆、黑豆、黃豆等。可治療以溼重為主的風溼骨痛，對身體沉重、關節不利、筋脈拘攣或麻木不仁、關節腫痛而重著不適的風溼病，效果較好。黑豆又名烏豆、冬豆子，又可治療風溼疼痛，經驗方用黑豆炒至半焦泡人黃酒，治療關節痠痛有效。
b、果實食品：中醫認為強直性脊柱炎是由腎虛引起筋骨、肌肉、關節的病損，而果實食品對筋骨、經絡、風溼痺痛或腰膝無力極為有益。