動物性食物攝入過多，而食物中所含的維生素與礦物質較少是會導致身體變差的主要原因，另外還有環境汙染以及生活節奏加快等外部原因，現代的社會可以說是一個壓力社會，所以我們必須注意自己的飲食，那你知道食道癌患者飲食應該注意什麼嗎？
1、在食道癌病人經確診但吞嚥困難症狀還不嚴重時，要抓緊時間給病人補充營養，飲食以營養價值高，以消化吸收為主，為病人接受後續治療打下基
2、出現梗噎感的食道癌病人要避免強行吞嚥，以免刺激區域性癌組織出血、擴散、轉移和刺痛。可酌情改為流食或半流食，既保證營養的攝入，又避免對區域性的癌組織造成不良刺激。
3、食物以溫食為好。避免進食冷的流食食道的狹窄部位常對冷食刺激十分明顯，容易引起食道痙攣，發生噁心嘔吐、疼痛和脹麻等感覺，所以放置較長時間的冷的麵條、牛奶、蛋湯最好熱一下，或不喝為好。
4、辛辣刺激性的食物同樣會引起食道痙攣，使病人產生不適，所以食道癌病人要避免進食辛辣刺激性的食物。
5、對於完全無法進食的食道癌病人，需要採取靜脈營養輸注的方式維持體力。
以上的五點就是患了食道癌的人，在飲食方面要注意的一些內容，病從口出，我們要時時刻刻注意自己的飲食，什麼能吃，什麼不能吃，都要弄的明明白白的，不要等了生病了才來後悔，祝家裡有病人的早日康復。