香菜為什麼叫鹽碎 鹽碎的正確寫法是這樣

1、香菜叫鹽碎是方言的一種叫法，不同地區口音不同，香菜的叫法也不同。

2、香菜學名其實是叫芫荽[yán sui]。在方言中，人們會稱芫荽為鹽碎，因為鹽碎比它的學名要好寫。

3、香菜實際上是從歐洲引進來的，原產地是在地中海一帶。香菜還被人們稱為胡荽、香荽。